海尼根酵母:席捲全球的經典啤酒風味!海尼根暢銷150年的秘密
席捲全球的經典啤酒風味!海尼根暢銷150年的秘密
探索海尼根的歷史
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回溯至19世紀,我們發現了獨一無二的A酵母,自此之後,它就成為海尼根融合細緻果香、具有代表性特色風味的原料。我們在釀造過程中始終忠於A酵母,堅持不使用其他替代方案。 4 ...
海尼根Heineken 品牌故事‧品牌介紹
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海尼根啤酒僅使用三種主要原料:大麥、啤酒花和水。 · 在添加我們的A酵母之後,海尼根就神奇地將原料蛻變成大家熟知與深愛的啤酒。大麥- 一切始於大麥。
海尼根「兩種包裝」藏玄機?網推這款:懂喝的都選
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根據海尼根官網介紹,海尼根採用天然釀造,使用的原料包含水、大麥麥芽、啤酒花,以及在釀造過程中進行發酵的海尼根獨家A酵母,究竟口味是否真的不同 ...
海尼根也不斷精進釀酒技術:將啤酒放在水平槽中發酵
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這也是海尼根從19 世紀以來的傲人特色。 除了堅持好原料,海尼根也不斷精進釀酒技術:將啤酒 放在水平槽中發酵,而非業界採用的標準垂直槽,為A 酵母創造完美 ...
海尼根啤酒
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水平發酵技術在適合的溫度下添加海尼根的獨家A酵母,啟動自然發酵的過程,開始將糖轉化為酒精和二氧化碳。此過程為海尼根創造出豐富且平衡的獨特風味。
海尼根生啤酒
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海尼根拉格啤酒僅使用三種主要原料:大麥、啤酒花和水。 ⚫ 在添加我們的A酵母之後,海尼根就神奇地將原料蛻變成大家熟知與深愛的啤酒。 ⚫ 我們堅持以28天釀造出海尼根 ...
海尼根走向啤酒龍頭的四堂課:與其製造盲目消費熱潮
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在這波窖藏啤酒革命中,因為有了細菌學家路易·巴斯德(Louis Pasteur)在酵母研究的貢獻,讓海尼根成功培養出沒有壞菌的純粹酵母,以及獨門配方A 級酵母,進而 ...
釀造海尼根啤酒
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海尼根拉格啤酒僅使用三種主要原料:大麥、啤酒花和水。在添加我們的A酵母之後,海尼根就神奇地將原料蛻變成大家熟知與深愛的啤酒。