鰹魚醬油糖心蛋：日式溏心蛋在家也可以輕鬆做❤️
日式溏心蛋在家也可以輕鬆做❤️
![[食譜] 用大同電鍋輕鬆做"溏心蛋" (糖心蛋) ~ 免水煮](https://i0.wp.com/api.multiavatar.com/%5B%E9%A3%9F%E8%AD%9C%5D+%E7%94%A8%E5%A4%A7%E5%90%8C%E9%9B%BB%E9%8D%8B%E8%BC%95%E9%AC%86%E5%81%9A%26quot%3B%E6%BA%8F%E5%BF%83%E8%9B%8B%26quot%3B+%28%E7%B3%96%E5%BF%83%E8%9B%8B%29+%7E+%E5%85%8D%E6%B0%B4%E7%85%AE.png?apikey=viVnb6N20jclO8){kind=avatar}
[食譜] 用大同電鍋輕鬆做"溏心蛋" (糖心蛋) ~ 免水煮
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小涵通常調的醬汁是水150cc，日本鰹魚醬油40cc，醬油10~20cc， 味醂50cc，再加入八角3顆，攪拌均勻即可。因為醬汁沒有煮，所以水一定要用熟開水喔! 如果加糖的話 ...
【溏心蛋鰹魚醬油】料理大全
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味醂、鰹魚高湯、日式醬油（憑感覺加） • 杯米 • 半根紅蘿蔔 • 片木耳 • 顆筍（先煮好） • 雞腿肉. 嚕比實驗廚房. 收藏食譜以便日後查看. 溏心蛋竹筍雞肉炊飯 ...
推薦這款鰹魚醬油，日常料理好用，拿來做溏心蛋也很適合 ...
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我也有用這種醬油和容器做。 只要100c.c.,就可以醃漬4 顆蛋，醬汁我重覆用，做了8 顆蛋。 剩餘的醬汁，煮麵、 炒菜、 火鍋湯頭都能用。
日式溏心蛋怎做濃稠？媽曝「簡單10步」：上色均勻不破裂
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首先，「材料」需要準備雞蛋、日式醬油200ml（鰹魚風味）、味霖100ml、水600ml、紅茶包1-2包和鹽巴1/2大匙。 △日式溏心蛋 ...
溏心蛋by 兔米家餐桌
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步驟把醬汁（鰹魚醬油200ml+味醂100ml+水400ml）煮滾後放涼。把雞蛋放進鍋裡，加入蓋過雞蛋的水，開火煮滾後，立刻轉小火，再煮7分鐘後，關火。把水煮蛋放到冰水中冷卻，請孩子們幫忙剝殼????把所有水煮蛋放進醬汁裡浸泡冷藏約半天，入味即可。2022年4月8日
溏心蛋食譜
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1 ：. 一次過分享四款浸蛋神器溏心蛋食譜。 · 2 ： #鰹魚汁溏心蛋食譜# 日本雞蛋4隻、鰹魚汁60g 、味醂20g，日本刺身豉油10g · 3 ： #昆布汁溏心蛋# 日本雞蛋4隻 ...
網曝8步驟煮「日式溏心蛋」！6材料全聯買得到，「膏狀蛋黃 ...
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1. 首先水、醬油、味霖、茶包放入鍋中煮開，水沸騰後再滾5分鐘，關火並放一旁冷卻備用。 · 2. 再煮1鍋可以淹過蛋的水並加入鹽巴（為減少蛋殼破裂機率）。 · 3.