章念瑜湖南臘肉:鮮食優多】果木小薰冷燻豐盛組(免運宅配)
鮮食優多】果木小薰冷燻豐盛組(免運宅配)
果木小薰
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美味的臘肉,是台灣的時代記憶。親手製作的樸實堅持,毫無添加的真情實意,從此健康和美味,不用二選一!
果木小薰
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不斷飄來陣陣臘肉香, 這就是台灣的眷村時代。 小薰奶奶做的煙燻臘肉, 滋味特別好, 只要加上一點青菜, 就是曾讓無數眷村小孩垂涎欲滴的美味料理。 真材實料. 絕不 ...
果木小薰
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果木小薰, 新莊區。 6249 個讚· 9 人正在談論這個· 141 個打卡次。改良古法,以無添加冷薰肉品榮獲國際數項大獎(食品界的米其林iTQi二星、
留住家的味道.改良奶奶的古法湖南臘肉無添加冷燻肉獲 ...
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章念瑜會投入臘肉製作工作,是為了留住一個屬於奶奶,家的味道。小時候她看奶奶在眷村煙燻製作湖南臘肉貼補家用,那迷人香氣也成了她內心最美味的記憶。
果木產品
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臘肉不只是一種料理, 而是能變出百百種料理的好食材! 除了煙燻雞腿、煙燻臘肉條, 還有方便快速料理的煙燻雞肉絲和臘肉片! 想好今晚要吃什麼了嗎? 果木雞腿.
果木煙薰五花肉片
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「果木小薰」將自古有名的湖南臘肉傳統作法加以創新,堅持健康食材、天然醃料(糖、鹽、花椒),其中美味的秘訣則要歸功於:使用果木-龍眼木炭、稻殼、柑橘皮三種獨門燻料長時間 ...
果木冷燻“低鹽湖南臘肉”
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年節應景的湖南煙燻臘肉,是不少人記憶中家的味道,對章念瑜也是!以往每到過年前,奶奶都會親手製作臘肉,後來也將手藝傳給了叔叔,但家中堂表兄弟姊妹二十 ...
傳承奶奶手藝眷村孩子改良愛的臘肉獲國際三大美食獎
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喬元手創食品執行長章念瑜為傳承奶奶的手藝,投入心血改良臘肉製作方式,最後以冷燻技術、原肉及無添加物的醃料,製作出的拿下國際三大美食獎認證的各類煙燻 ...
(6包免運)米其林二星【果木小薰】煙燻豬五花肉片組(送保冷袋)
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傳承阿媽的傳統湖南臘肉製法,百萬機器設備將煙燻製程產生的亞硝酸完全隔絕,只留下煙燻和天然食材的的十足香氣。健康無負擔,即使是較肥的五花肉也只嚐的到滿滿的肉香,物 ...