印度香料:[食譜] 三種印度香料奶茶Masala Chai:經典、辛辣、清香

[食譜] 三種印度香料奶茶Masala Chai:經典、辛辣、清香

[食譜] 三種印度香料奶茶Masala Chai:經典、辛辣、清香

2024年8月8日—食材(2人份)·250cc水·250cc牛奶·8g茶葉·1T糖(甜度依個人喜好自行調整)·香料.經典款:3粒小荳蔻、一根肉桂、4粒丁香;辛辣款:10g薑、10粒黑 ...。其他文章還包含有:「Spices(Masaale)印度香料(整粒粉)」、「印度傳統香料」、「印度綜合香料葛拉姆格蘭瑪薩拉GaramMasala...」、「印度香料」、「善用這20種香料烹飪滋味濃郁印度菜」、「在印度,從早上睜開眼,香料生活就開始了!」、「索那瑜:水煮青菜會釀成...

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Spices (Masaale) 印度香料(整粒 粉)
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Spices (Masaale) 印度香料(整粒/ 粉) · Ajwain (Carom) Seeds 印度藏茴香(獨活草子) 100 gm · All Spice Powder 眾香粉50 gm · All Spice 眾香子50 gm · Amchur (Mango) ...

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印度傳統香料
印度傳統香料

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印度小荳蒄的外形是由【綠色的葉片】包裹著它的籽。 而這小小【黑色的籽】就是主要的香氣來源。在烹煮前,請先將外面的綠葉撥開或用剪刀對半【剪開】後將整顆小荳蒄(連葉片) ...

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印度綜合香料葛拉姆格蘭瑪薩拉Garam Masala ...
印度綜合香料葛拉姆格蘭瑪薩拉Garam Masala ...

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印度綜合香料Garam Masala格蘭/葛拉姆瑪薩拉,其中的Garam原意為暖和身體之意,即是俗稱的印度咖哩粉,由多種香料磨成粉末混合而成,屬於瑪薩拉Masala的一種,常見於印度 ...

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印度香料
印度香料

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根正嚴選|印度 綜合香料粉Garam MaSaLa 100g/包 · 印度香料/荳蔻/咖哩/薑黃/胡椒/肉桂....

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善用這20種香料烹飪滋味濃郁印度菜
善用這20種香料烹飪滋味濃郁印度菜

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善用這20種香料烹飪滋味濃郁印度菜</b>咖哩葉(Curry Leaves) ... 印度紅辣椒(Indian Red Chili) ... 黑胡椒(Black Pepper) ... 芥菜籽(Mustard Seeds) ... 丁香(Cloves) ... 肉荳蔻(Nutmeg) ... 黑荳蔻(Black Cardamom) ... 綠荳蔻(Green Cardamom)更多項目...•2023年8月4日

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在印度,從早上睜開眼,香料生活就開始了!
在印度,從早上睜開眼,香料生活就開始了!

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如果拿各國料理一比,印度慣用的香料味道總是特別濃郁,小茴香籽、芫荽粉、薑黃粉、馬薩拉綜合香料粉(Garam masala,印度什香粉)擺在一起,滿室辛香,而且不像歐美、南洋 ...

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索那瑜:水煮青菜會釀成暴動?香料魔法如何造就印度菜之魂
索那瑜:水煮青菜會釀成暴動?香料魔法如何造就印度菜之魂

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無論是大圓盛小圓或大方納小方,都會放置香料基本款:薑黃粉(turmeric powder)、小茴香籽(或稱孜然)(cumin seeds)、黑或黃芥末籽(mustard seeds)、芫荽粉(coriander powder) ...

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