煎鯰魚排:《鯰魚片》食譜與做法
《鯰魚片》食譜與做法
【回購率高】法式無刺香煎鮮嫩魚排
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作法:鯰魚片解凍後,抺上薄塩灑上炸粉抺勻後,放入平底鍋以中小火煎熟擺盤備用。再來用奶油炒香洋蔥丁(洋蔥可以炒軟一點)備用。將鍋中剩餘的油加入鮮奶(約500cc上下)以中小火煮滾加入洋蔥及調味料(塩、雞粉適量)及太白水勾芡後灑點羅勒葉、黑胡椒即可裝碗備用,食用前用湯匙淋在魚排上即可。
嫩煎多利魚(鯰魚片) 食譜與作法by ♐️Eva pipi♐️
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1. 將多利魚洗淨、用紙巾壓乾,雞蛋打散放入寬淺的盤子或容器備用。 嫩煎多利魚(鯰魚片)的食譜步驟1照片 · 2. 平底鍋熱油鍋後轉小火,將魚片沾上均勻蛋液輕輕 ...
【鯰魚】料理大全
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冷凍鯰魚片一片 • 檸檬半顆 • 無鹽奶油一塊 • 大蒜一顆 • 黑胡椒 • 紅椒粉適量(可不加) • 鹽巴一小匙. 10~15分; 2人份. ♪懶人主婦♪摩卡. 收藏食譜以便日後查看.
詹姆士教你簡單煎出完美魚排!簡單技法搭配姆士流嚴選鯰魚排 ...
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作法:鯰魚片解凍後,抺上薄塩灑上炸粉抺勻後,放入平底鍋以中小火煎熟擺盤備用。再來用奶油炒香洋蔥丁(洋蔥可以炒軟一點)備用。將鍋中剩餘的油加入鮮奶(約500cc上下)以中小火煮滾加入洋蔥及調味料(塩、雞粉適量)及太白水勾芡後灑點羅勒葉、黑胡椒即可裝碗備用,食用前用湯匙淋在魚排上即可。
煎魚排
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鯰魚(美國南方稱叫catfish, 不是越南巴沙魚)肉很結實且香甜。需要用料酒去除草泥味。用萬用調味料吃出鈕奥良的風味。你可用任何魚肉結實的魚片來煎, ...
鯰魚料理
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就當作潮鯛,撒上鹽和胡椒,裹上麵粉來煎一煎就好了! 很好吃喔~. 可以沾蒜頭醬油,辣椒醬油,也可以沾芥末醬,或沙拉醬。
鯰魚排(300克)
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家中若有不沾鍋,魚排請直接以【冷凍】狀態下鍋,以文火慢煎,並蓋上鍋蓋,無須退冰。若無不沾鍋,可用料理紙協助。 *點我前往烹煮小教室,觀看更多烹調示範影片* ...