瓠瓜乾湯：自製古早味蒲仔乾+蒲仔湯by 林佳佳
自製古早味蒲仔乾+蒲仔湯by 林佳佳
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紅棗蒲瓜豆腐湯
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1.蒲瓜削皮切塊。 2.乾香菇、紅蘿蔔切丁、豆腐切與蒲瓜同大小。 3.以油炒香香菇與紅蘿蔔丁，再加浦瓜翻炒出香氣，加入水煮，等水滾加入紅棗，等蒲瓜呈透明狀，以、鹽、白胡椒調味即可。
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【蒲瓜乾】料理大全
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干瓢(蒲瓜乾).....5g • 昆布乾片.....少許 • 鹽.....少許 • 薑絲.....1小匙 • 昆布柴魚高湯.....適量 • 調味料 • 酒.....1小匙 • 味霖....1/2小匙 • 白米醋.....1小匙 ...
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【蒲瓜湯】料理大全
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蒲瓜半顆 • 食材: • 金針1包 • 蛤蜊1斤 • 鮮蝦6-7隻 • 乾蝦仁1匙 • 嫩薑絲少許 • 枸杞少許 • 清水1500cc • 調味料: • 鮮味炒手2-3匙(依個人口味增減). 40分鐘; 3人份.
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《瓠瓜湯》食譜與做法
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瓠瓜湯料理怎麼做？愛料理精選16篇簡易食譜做法與步驟，有最新的蒲瓜菇菇排骨湯/瓠瓜/扁蒲、清甜瓠瓜湯、瓠瓜蒸煮小籠包、 瓠瓜紫菜排骨湯。以及蒲瓜湯、蒲瓜、扁蒲等 ...
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郊村裡的食物保存
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排骨洗淨，燒一鍋滾水川燙去血水，再煮一鍋滾水落下排骨後，等待一會兒加入瓠瓜酸菜結，煮至熟透撒鹽、白胡椒粉，就是一鍋清爽湯品。這鍋湯的靈魂要角是那瓠瓜乾，住在石屋的阿嬤 ...