瓠瓜乾湯：《瓠瓜湯》食譜與做法
《瓠瓜湯》食譜與做法
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紅棗蒲瓜豆腐湯
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1.蒲瓜削皮切塊。 2.乾香菇、紅蘿蔔切丁、豆腐切與蒲瓜同大小。 3.以油炒香香菇與紅蘿蔔丁，再加浦瓜翻炒出香氣，加入水煮，等水滾加入紅棗，等蒲瓜呈透明狀，以、鹽、白胡椒調味即可。
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【蒲瓜乾】料理大全
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干瓢(蒲瓜乾).....5g • 昆布乾片.....少許 • 鹽.....少許 • 薑絲.....1小匙 • 昆布柴魚高湯.....適量 • 調味料 • 酒.....1小匙 • 味霖....1/2小匙 • 白米醋.....1小匙 ...
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自製古早味蒲仔乾+蒲仔湯by 林佳佳
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自製古早味蒲仔乾+蒲仔湯 ; 份量. 5 人份 ; 時間. 30 分鐘 ; 百萬網友 都在使用的 ; 小撇步. 一定要充分曬乾喔用烘果機也可只是會少了陽光的味道另清洗乾淨切 ...
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【蒲瓜湯】料理大全
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蒲瓜半顆 • 食材: • 金針1包 • 蛤蜊1斤 • 鮮蝦6-7隻 • 乾蝦仁1匙 • 嫩薑絲少許 • 枸杞少許 • 清水1500cc • 調味料: • 鮮味炒手2-3匙(依個人口味增減). 40分鐘; 3人份.
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郊村裡的食物保存
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排骨洗淨，燒一鍋滾水川燙去血水，再煮一鍋滾水落下排骨後，等待一會兒加入瓠瓜酸菜結，煮至熟透撒鹽、白胡椒粉，就是一鍋清爽湯品。這鍋湯的靈魂要角是那瓠瓜乾，住在石屋的阿嬤 ...