蒟蒻絲去腥：蒟蒻絲不只是低卡，還有其他健康好處喔！│料理教學
蒟蒻絲不只是低卡，還有其他健康好處喔！│料理教學
Provide From Google
Re
https://www.ptt.cc
鹼水味道像是臭掉的海鮮: : 我真的不曉得要如何形容.. : 處理的時候: 先用鹽水燙一次要先洗過....你該不會整包開了丟到鍋子煮吧~那是鹼水...
Provide From Google
「韓式海鮮湯麵」鮮甜高湯這樣做！蒟蒻去腥澀味只要一步驟
https://food.ltn.com.tw
蒟蒻麵以少許鹽與醋水汆燙，可幫助去除澀味。 熱鍋，倒入少許油，放入蝦殼、洋蔥、蒜頭拌炒出香氣，接著 ...
Provide From Google
綾瀨遙蒟蒻減肥法一個月瘦6kg！3個訣竅降膽固醇
https://www.edh.tw
由於蒟蒻經過加工，或多或少都有些氣味，若民眾害怕包裝中的氣味，料理前可先泡水4～6小時，再瀝乾；或用流動水沖洗，並搓洗蒟蒻表面後，放入滾水川燙再放涼即可。
Provide From Google
蒟蒻料理-1
https://anita511.pixnet.net
但是塊狀或是球狀蒟蒻齁.... 真的很臭很臭。但我很想吃，所以，無論如何一定要先做去腥的處理。 1. 用清水捏揉清洗。 2. 用滾水汆燙2~3分鐘。 這樣就 ...
Provide From Google
蒟蒻料理有撇步！去除腥味、增加口感、快速入味就用這3 招
https://food.ltn.com.tw
經過加工後的蒟蒻，打開包裝會有股腥味，要進行任何蒟蒻料理，事前的處理動作一定不能少！ 浸泡：拆封後換水盛裝，泡水時間最好能達4～6小時，瀝乾取出後，就能讓特有的味道散去，之後可再汆燙、冰鎮，都有助去腥味。
Provide From Google
零碳零醣蒟蒻麵（二）：蒟蒻麵有怪味？3個選對產品及烹調秘訣
https://www.etnet.com.hk
蒟蒻麵明明不含魚類，但很多人都說打開有有陣魚腥味，原因來自製麵程序中加入了一種的凝結劑氫氧化鈣釋出的魚腥味。 大部分人會開自來水直接沖洗 ...