哪些是白酒：了解高粱、茅台等白酒類的不同香型
了解高粱、茅台等白酒類的不同香型
中國黃酒界的四大名酒，你知道是哪四種嗎？
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中國白酒界的四大名酒大家肯定都大概瞭解一點，分別是山西汾酒、貴州茅臺、陝西西風酒和四川瀘州老窖。 愛喝酒的朋友這四大名酒估計都喝了個遍。 但我今天要說的四大名酒可不是白酒。 可別小看黃酒，白酒就是由黃酒演變而來，可以說黃酒就是白酒的前輩。
白酒(蒸餾酒)
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白酒，又稱燒酒、燒酎、白乾、火酒、高粱酒，是一種傳統蒸餾酒，為燒酒的一種，主要產自中國大陸和台灣，是華人常飲用的蒸餾酒，也是在傳統節日送人的禮品。 它其實是一種 ...
關於白酒，你必須知道的第一件事＠林政緯
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在台灣，根據《菸酒管理法施行細則》第3條規定，「白酒」被分類為蒸餾酒類，它的定義如下：「以糧穀類為主要原料，採用各種麴類或酵素及酵母等糖化發酵劑，經 ...
中國白酒入門：從八大名酒開始了解
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Whisky、Brandy都是常見的烈酒，每家每戶都會用來看門口，至於Vodka、Gin、Rum，雖然我們並沒有其品飲文化，卻也常接觸，剛剛羅列的都是世界六大蒸餾酒，還有一種，正是中國白酒。
侍酒師推薦酒款：紅酒、白酒，哪些品種、產地最被推崇？
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我推薦選擇的白酒品種、產地 · 不甜的干白酒建議品種：白蘇維濃、麗絲玲、夏思拉、阿里哥蝶建議產區：羅亞爾河谷地、阿爾薩斯、薩瓦、布根地 · 果香飽滿的白酒 ...
哪些酒是白酒？認識中國傳統蒸餾酒
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常見的白酒種類包含汾酒、五糧液與茅台等。遵循傳統古法釀造的白酒，通常展現無色或微黃透明的色澤，並具備較高的酒精含量。其獨特風味，則主要來自於豐富的 ...
白酒的四大主体香型有哪些？中国白酒四大香型是哪四大？
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中国白酒共十二种香型：酱香（茅台/郎酒），浓香（五粮液/泸州老窖/剑南春），清香（响沙五粮清香/汾酒）兼香（口子窖），特香（四特酒），馥郁香（酒鬼 ...
白酒入门：带你了解中国白酒分类
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白酒入门：带你了解中国白酒分类 ... 中国白酒是世界八大蒸馏酒（白酒Baijiu、白兰地Brandy、威士忌Whisky、伏特加Vodka、金酒Gin、朗姆酒Rum、龙舌兰酒Tequila、日本清酒sake） ...