哪些是白酒:關於白酒,你必須知道的第一件事@林政緯

關於白酒,你必須知道的第一件事@林政緯

關於白酒,你必須知道的第一件事@林政緯

2022年1月28日—在台灣,根據《菸酒管理法施行細則》第3條規定,「白酒」被分類為蒸餾酒類,它的定義如下:「以糧穀類為主要原料,採用各種麴類或酵素及酵母等糖化發酵劑,經 ...。其他文章還包含有:「中國黃酒界的四大名酒,你知道是哪四種嗎?」、「白酒(蒸餾酒)」、「了解高粱、茅台等白酒類的不同香型」、「中國白酒入門:從八大名酒開始了解」、「侍酒師推薦酒款:紅酒、白酒,哪些品種、產地最被推崇?」、「哪些酒是白...

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台灣白酒種類
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中國黃酒界的四大名酒,你知道是哪四種嗎?
中國黃酒界的四大名酒,你知道是哪四種嗎?

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中國白酒界的四大名酒大家肯定都大概瞭解一點,分別是山西汾酒、貴州茅臺、陝西西風酒和四川瀘州老窖。 愛喝酒的朋友這四大名酒估計都喝了個遍。 但我今天要說的四大名酒可不是白酒。 可別小看黃酒,白酒就是由黃酒演變而來,可以說黃酒就是白酒的前輩。

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白酒(蒸餾酒)
白酒(蒸餾酒)

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白酒,又稱燒酒、燒酎、白乾、火酒、高粱酒,是一種傳統蒸餾酒,為燒酒的一種,主要產自中國大陸和台灣,是華人常飲用的蒸餾酒,也是在傳統節日送人的禮品。 它其實是一種 ...

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了解高粱、茅台等白酒類的不同香型
了解高粱、茅台等白酒類的不同香型

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「白酒」在此並非白葡萄酒,而是泛指中國與台灣生產的「傳統蒸餾酒」。比如台灣的高粱、中國的貴州茅台等等。 白酒有哪幾種分類?

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中國白酒入門:從八大名酒開始了解
中國白酒入門:從八大名酒開始了解

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Whisky、Brandy都是常見的烈酒,每家每戶都會用來看門口,至於Vodka、Gin、Rum,雖然我們並沒有其品飲文化,卻也常接觸,剛剛羅列的都是世界六大蒸餾酒,還有一種,正是中國白酒。

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侍酒師推薦酒款:紅酒、白酒,哪些品種、產地最被推崇?
侍酒師推薦酒款:紅酒、白酒,哪些品種、產地最被推崇?

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我推薦選擇的白酒品種、產地 · 不甜的干白酒建議品種:白蘇維濃、麗絲玲、夏思拉、阿里哥蝶建議產區:羅亞爾河谷地、阿爾薩斯、薩瓦、布根地 · 果香飽滿的白酒 ...

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哪些酒是白酒?認識中國傳統蒸餾酒
哪些酒是白酒?認識中國傳統蒸餾酒

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常見的白酒種類包含汾酒、五糧液與茅台等。遵循傳統古法釀造的白酒,通常展現無色或微黃透明的色澤,並具備較高的酒精含量。其獨特風味,則主要來自於豐富的 ...

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白酒的四大主体香型有哪些?中国白酒四大香型是哪四大?
白酒的四大主体香型有哪些?中国白酒四大香型是哪四大?

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中国白酒共十二种香型:酱香(茅台/郎酒),浓香(五粮液/泸州老窖/剑南春),清香(响沙五粮清香/汾酒)兼香(口子窖),特香(四特酒),馥郁香(酒鬼 ...

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白酒入门:带你了解中国白酒分类
白酒入门:带你了解中国白酒分类

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白酒入门:带你了解中国白酒分类 ... 中国白酒是世界八大蒸馏酒(白酒Baijiu、白兰地Brandy、威士忌Whisky、伏特加Vodka、金酒Gin、朗姆酒Rum、龙舌兰酒Tequila、日本清酒sake) ...