威士忌原料：產地特色、年份辨識方法、威士忌推薦酒款一覽
產地特色、年份辨識方法、威士忌推薦酒款一覽
【2023酒誌】釀造威士忌三大原料
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早期的蒸餾歷史，釀造酒皆從吃的做起，而威士忌原料來自穀物，包括大麥、小麥、玉米等，取決於當地種植的農作物。一般認為玉米為原料的威士忌，會賦予更甜的 ...
威士忌
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威士忌（英語：whisky）是一種以發酵穀物製成的蒸餾酒精飲料。 不同種類的穀物能夠製成不同種類的威士忌，像是：大麥、黑麥、小麥、玉米。 威士忌通常於木桶中陳放，這些 ...
威士忌Whisky
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廣義解釋，「威士忌」是所有以穀物為原料所製造出來的蒸餾酒之通稱。雖然在傳統觀念上，許多人都認為威士忌是以大麥為原料製造，但實際上卻不是如此。
威士忌原料
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大麥的種類. 目前被用來製造威士忌的大麥有兩個主要的種類：二條大麥及六條大麥，這兩種大麥的差異主要在於麥穗的排列方式，二條大麥在麥稈的兩邊各有一列麥穗，其高澱粉、 ...
威士忌的原料
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一般威士忌的原料為大麥、小麥、裸麥、玉米或其他穀物為原料，使用麥芽加以醣化經發酵、蒸餾，再儲存于木桶中陳釀而成。 蘇格蘭威士忌依原料之別可分為二大類：.
威士忌種類
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一般將麥芽威士忌視為蘇格蘭「正統」威士忌。 原料僅有酵母、發芽大麥和水，且必須以壺式蒸餾器蒸餾。 唯有在單一酒廠蒸餾，且至少熟成三年者才可被認定為單一麥芽威士忌。 和調和威士忌不同的是，單一麥芽威士忌的風味必須能呈現出生產酒廠的特定風格和獨有特色。
威士忌酒中的成分信息圖表
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威士忌是一種由發酵穀物泥製成的蒸餾酒精飲料。各種穀物（麥芽）用於不同的品種，包括大麥、玉米、黑麥和小麥。威士忌通常在木桶中陳釀，通常是雪利酒桶，也可以用燒焦的白橡木 ...
威士忌
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3. 威士忌的原料有哪些？ 製作威士忌的原料主要有大麥、大麥芽、小麥、玉米、裸麥（又稱「黑麥」）幾種，雖然在傳統觀念上，許多人都認為威士忌是以大麥 ...