衣索比亞咖啡豆分級：【咖啡知識】咖啡生豆等級介紹：原來各國分級制度都不一樣！
【咖啡知識】咖啡生豆等級介紹：原來各國分級制度都不一樣！
咖啡生豆分級制度總整理，看完搞懂90%以上產區如何分級
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衣索比亞的咖啡豆分級方式</b>Grade 1 (G1) : 瑕疵數< 3，為日曬、水洗最高級(近年日曬豆也因應市場精進)Grade 2 (G2) : 瑕疵數4–12，產區水洗豆標準級Grade 3 (G3) : 瑕疵數13–25，產區日曬豆最高級(往年日曬豆普遍從此分級開始)更多項目...
各國咖啡豆分級制度
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在衣索比亞，按照物理特徵及杯測品質評分，共可分為G1-G9的9個等級，G1和G2的缺陷數最少，G8和G9最多，在台灣最常見的是G1到G4等級。這個分級法是衣索比亞商品 ...
探索咖啡種類分級制度！教你讀懂咖啡包裝袋上的標籤
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衣索比亞則是採用瑕疵豆的比率來分級，以G作為分級開頭。分別是G1～G5，「分級標準以每300公克，瑕疵豆的數量作為評判依據」，G1的瑕疵數為3（ ...
咖啡豆分級的大小事
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衣索比亞是以G開頭，1 – 5作為分級。 數字越小越好，主要看的是瑕疵率， 以「每300公克生豆，所能允許的瑕疵豆數量」為評測主要標準，但也包含了其他參考因素。 值得一提 ...
咖啡豆各產區品質分級一次讓你知
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※伊索比亞產區常使用此分級 EX：耶家雪菲、西達摩….. 由於咖啡產自世界 ... 但各產區大致不離豆型&規格、海拔&硬度、瑕疵豆比、測味評比等四類分級的標準.
肯亞AA、哥倫比亞Supremo，帶你了解咖啡分級
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他表示：「在肯亞，將咖啡送到拍賣會之前，必須先根據豆子大小進行分級，然後再根據密度進行分級。在衣索比亞則沒有這樣的分級方式，只是將分級好的豆子放入容器中。在參加拍賣 ...
帶你了解各國咖啡豆的分級的！G1？G2？AA？
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（謎之聲：挑除瑕疵豆是一件非常費工費時的事情） 例如：衣索比亞的生豆等級有G1~G5，必須要是G1、G2才是水洗等級，G3、G4則是日曬等級，一般商業用豆則 ...