粉沯由來：新竹必點小吃「粉沯」怎麼唸？ 揭發音之謎
新竹必點小吃「粉沯」怎麼唸？ 揭發音之謎
Provide From Google
新竹才有的「粉沯」怎來的？專家解釋用「沯」字原因：和腸衣洗 ...
https://www.setn.com
這個字的由來，起初其實是因為需要將豬腸衣洗淨而用的字。整體而言，這篇 ... △「粉沯」業者劉泓江解釋用「沯」字的原因。（圖／翻攝畫面 ...
Provide From Google
【魚夫專欄】粉沯、粉腸、粉腸仔，傻傻分不清！
https://city.gvm.com.tw
水再加一個石頭就是沯，咱們說「搶搶滾」其實應作「沯沯滾」，是形容倒熱水由上往下沖的意思，把粉腸寫成沯，只不過屈從新竹人的台語腔借字而來，正式寫法還是 ...
Provide From Google
想吃不會唸！新竹必點獨門小菜「粉沯」這樣發音，神祕美食真 ...
https://supertaste.tvbs.com.tw
... 粉沯是新竹傳統小吃店的獨門小菜，其實就是「粉腸」，但「粉沯」的叫法是從新竹人的臺語腔借字而來，因此形成了新竹對粉腸小吃的獨特叫法。（圖片來源 ...
Provide From Google
想吃新竹推薦小吃「粉沯」怎麼唸？在地人揭曉正確發音
https://www.storm.mg
而粉沯就是粉腸，據教育部《臺灣閩南語常用詞辭典》解釋，粉沯是一種食品，以甘藷粉、肉丁、筍丁灌入豬腸而成的，也可利用色素來調色。
Provide From Google
新竹小菜「粉沯」怎麼唸？在地人揭神祕面紗
https://tw.news.yahoo.com
據傳當初是由客家人所發明，早年家戶沒有辦法每天吃到肉，為了控制肉量而添加澱粉水，意外製作出這道美食，店家更建議食用時可以搭配嫩薑絲、蒜蓉醬油， ...
Provide From Google
新竹漫遊????在地內容
https://www.instagram.com
據傳為早年客家族群為了節省肉品食材所研發出來的食物。 粉沯的傳統作法是將水、糖、樹薯粉拌勻後加入醬油及豬瘦肉丁，再將餡料灌入豬腸，煮熟後撈起冷卻 ...