昭和布丁口感:《嘖嘖的料理手帳》 昭和布丁
《嘖嘖的料理手帳》 昭和布丁
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#分享昭和布丁
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不管什麼年齡層都有布丁的愛好者,這邊有人也愛布丁嗎?請舉起你的雙手我自己是偏愛軟綿口感的(推薦朋廚的布丁),你們喜歡什麼口感的布丁呢?
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[食不相瞞#50]昭和硬布丁的食譜與絕不失敗的做法
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「珍珠熱」退散日本人現在瘋「硬布丁」
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這是日本昭和時代的硬布丁,口感硬、外表樸素簡單,搭配焦糖的苦甜口感,備受年輕人喜愛,東京新宿這間咖啡廳平均每天至少買出80個。
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打敗日本珍奶熱潮的美食王者:濃厚系昭和硬布丁(影音)
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繼珍珠奶茶熱潮後,日本最新超人氣美食就是復古甜點:昭和風硬布丁,有著截然不同的成熟韻味,既懷舊又優雅,口感上,不同於入口即化的軟嫩雞蛋布丁, ...
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抹茶昭和焦糖布丁食譜
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非常綿密細緻的口感,抹茶昭和布丁的迷人點在於它的濃郁口感,入口即化,完全不是那種QQ的軟布丁,而且烤出來是完全零毛孔,很推薦布丁控很可以試試看, ...
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昭和布丁by 有鹿文化
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大致來說,昭和布丁的口感比較硬,用較多的蛋蒸烤而成;我的版本則是偏軟,掐在極軟嫩但仍然能翻得出模、再軟一分則塌的臨界點,而焦糖微苦,大人味, ...
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昭和硬布丁的食譜與日式布丁不失敗做法
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網美店珈琲店的昭和布丁,氣炸鍋居然也能做!
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這種布丁是昭和時代珈琲店裡一定會有的招牌甜品,熊把它的配方改良後,只要有氣炸鍋就能做不加鮮奶油卻還能保留細緻綿密的口感大人、小孩吃都無負擔哦:)