古早味醬油炒飯：《古早味炒飯》食譜與做法
《古早味炒飯》食譜與做法
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一個小技巧讓你的炒飯更升級！用最簡單的食材提煉出最純粹的 ...
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古早味ㄟ醬油炒飯食譜與作法by 莞荽的娘
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步驟1. 備好材料，蔥與蒜切末，蛋打散. 古早味ㄟ醬油炒飯食譜步驟1照片 · 步驟2. 把[調味]事先調好備用，. 古早味ㄟ醬油炒飯食譜步驟2照片 · 步驟3. 起鍋下 ...
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古早味醬油蛋炒飯(影音)
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鍋中倒油，放入蔥白，開中火爆香，聞到香味時，放入葱綠爆香，最後將煉好的「葱蒜油」濾出備用（蔥油、蔥體分開）。 · 白飯加入蛋黃、胡椒、鹽，用手抓拌 ...
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影片
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1.白飯攤平開，讓水氣蒸發，放涼。 · 2.雞蛋打散備用。 · 3.熱鍋，開大火，放入豬油加熱至融化，再放入蛋液，將蛋炒碎，至微焦香。 · 4.放入蒜末炒香，再放入 ...
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超簡單「古早味醬油炒飯」，蛋香四溢、粒粒分明不用隔夜飯
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1.蒸煮米飯. 取一電子鍋，將洗淨的米及水倒入鍋內，再依序加入些許的「鹽、米酒、橄欖油」烹煮。 · 2.鍊豬油. 將豬油切至2-3公分左右的小塊狀，熱鍋後加入 ...