玉泰白醬油不合格：111年度醬油製造業稽查專案之稽查抽驗結果
111年度醬油製造業稽查專案之稽查抽驗結果
![[Garven食記] 屏東玉泰白醬油](https://i0.wp.com/api.multiavatar.com/%5BGarven%E9%A3%9F%E8%A8%98%5D+%E5%B1%8F%E6%9D%B1%E7%8E%89%E6%B3%B0%E7%99%BD%E9%86%AC%E6%B2%B9+-+Mobile01.png?apikey=viVnb6N20jclO8){kind=avatar}
[Garven食記] 屏東玉泰白醬油
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屏東玉泰白醬油這段時間一直在紀錄搜尋屏東的美食特產，上次在介紹鳳山自由路大腸香腸時，hibitat大提到了屏 ... 當然也通過了國際SGS商品檢驗合格。
![[新聞] 古法釀造攏系假！黑豆桑驗出含色素](https://i0.wp.com/api.multiavatar.com/%5B%E6%96%B0%E8%81%9E%5D+%E5%8F%A4%E6%B3%95%E9%87%80%E9%80%A0%E6%94%8F%E7%B3%BB%E5%81%87%EF%BC%81%E9%BB%91%E8%B1%86%E6%A1%91%E9%A9%97%E5%87%BA%E5%90%AB%E8%89%B2%E7%B4%A0-+Gossiping%E6%9D%BF.png?apikey=viVnb6N20jclO8){kind=avatar}
[新聞] 古法釀造攏系假！黑豆桑驗出含色素
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標示查驗部分，則有3件不合格，像是高級玉油精（屏東玉泰醬油商行）應標示焦糖色素卻誤標成甲基米唑，且未標示製程為「混合」，不符規定；金梅醬油 ...
《聲明》 關於［108年度市售釀造醬油品質檢驗查核結果］
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- 新規範上路後，總氮量不達0.8g/100ml的不得標示「釀造」。無奈的是特級白醬油400天天然發酵製造，其總氮量0.7g/100ml被列為不達標，因此不可以標示 ...
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消保處抽驗市售50個釀造醬油產品，有11項產品不合格，包含知名老店萬味香、玉泰醬油、大芳醬油等含氮量不及格，疑有添加化學醬油，有些則加防腐劑、焦糖色素卻未寫明，遭消 ...
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✏️至於有防腐劑和有焦糖色素的是再次等的油精（一般市面上不會看到,是賣給附近小吃攤上色用的,也是檢驗合格的產品）! 很抱歉我之前打錯了。 8 yrs ...
市售釀造醬油抽查1成6品質不合格
https://news.ltn.com.tw
行政院消費者保護處與行政院食品安全辦公室共同針對50件醬油產品進行品質檢驗及標示查核，結果發現8件品質不合格、3件未依規定完整標示或誤標，分別違反《 ...
市售釀造醬油抽查1成6品質不合格
https://news.ltn.com.tw
行政院消費者保護處與行政院食品安全辦公室共同針對50件醬油產品進行品質檢驗及標示查核，結果發現8件品質不合格、3件未依規定完整標示或誤標，分別違反《 ...
消保處查市售釀造醬油8件總氮量不合格恐賣貴
https://www.cna.com.tw
行政院消保處今天公布檢驗50件釀造醬油，計有8件總氮量不符合釀造的標準，或是標示上所宣稱的值，雖無傷健康，但可能假冒釀造而賣貴、有欺騙之虞， ...
純釀醬油有多純？消保處抽驗，多家釀造老店不符標準
https://www.newsmarket.com.tw
除含氮量不足違規外，消保官檢驗有三件標示不合格，包含玉泰醬油的高級玉油精，標示中有甲基米唑，但該成分應補充標示為「焦糖色素」，且沒有標示製程為「 ...