十三香用法:大廚師青睞的3種世界級香料用法大解密

大廚師青睞的3種世界級香料用法大解密

大廚師青睞的3種世界級香料用法大解密

2022年11月23日—五香、十三香中的成分香料大都可以單獨使用,挑選2~3樣「簡配」變換出不一樣的風味;例如煮「麻辣皇帝豆」可用草果、八角和花椒調味;做燒肉或煲湯時可加 ...。其他文章還包含有:「《十三香》食譜與做法,共104道」、「十三香|讓料理增添不同風味|日生漢方」、「活用十三香」、「經典十三香粉(袋裝,加量5成不加價)」、「萬用調味料「十三香」自己做!醃滷燉煮就靠它了!怎麼料理都...」

查看更多 離開網站

最新搜尋趨勢