台鹽高級碘鹽可以吃嗎：為什麼加「碘」的傳統台鹽，比進口海鹽更好？

[問題] 台鹽的高級鹽和特級鹽差在哪裡？

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純粹疑問，台鹽的高級鹽和特級鹽，價錢只差4元特級鹽包裝上寫是粹取1560m外遠海的水結晶而成。 成分也多了個海水粹取礦物質但是實際上，真的有差嗎？

[箱購24罐，料理調味用]美味含碘鹽（300g罐）x24罐

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【台鹽保證．品質把關】降低30%鈉之攝取量，以鉀取代部份鈉，幫助鉀鈉平衡，同時添加鎂可增加礦物質之攝取。料理鹹度適中，適合需求減鈉同時兼顧美味 ...

台鹽高級碘鹽可以吃嗎

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純粹疑問，台鹽的高級鹽和特級鹽，價錢只差4元特級鹽包裝上寫是粹取1560m外遠海的水結晶而成。成分也多了個海水粹取礦物質但是實際上，真的有差嗎？,就是那種很便宜一 ...

料理食驗室：鹽的挑選，精鹽、海鹽、岩鹽、鹽麴，差異一次看 ...

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到賣場挑選時，鹽又有好幾種，食鹽、低鈉鹽、海鹽、岩鹽，到底差異在哪，怎麼挑最好? ... 高級碘鹽, V, V(含碘), X ... 在國外，低鈉鹽需要醫師處方才可以使用。

核廢水各國囤鹽怪象！食用「碘鹽」抗輻射？專家闢謠

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日本排放核處理水引起許多民眾恐慌，各國陸續傳出搶鹽怪象，台灣也有民眾已到賣場囤購食鹽，有人目睹民眾「2人搬30包」回家，尤其碘鹽更是熱銷。

而特級碘鹽則是添加了海水濃縮礦物質液

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兩者間的差異在於，高級碘鹽為一般用鹽，而特級碘鹽則是添加了海水濃縮礦物質液，內含的礦物質成份可幫助增加料理口感，故建議如料理使用可選用特級碘鹽， 醃漬及洗滌蔬果 ...

買鹽看標示，好鹽要加「碘」 吃少鹽，吃碘鹽

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碘是人體必需營養素，但台灣民眾尿碘濃度偏低比率高達51.2%，若民眾無法由天然飲食獲得足夠的碘，將造成胎兒智能受損及甲狀腺肥大等，現行包裝食鹽規定沒有強制標示「加碘 ...

鹽品及調味品

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