蛋白質分子內氫鍵:如何判斷分子內氫鍵? 分子間氫鍵和分子內氫鍵有什麼不同?
如何判斷分子內氫鍵? 分子間氫鍵和分子內氫鍵有什麼不同?
![三級構造](https://i0.wp.com/api.multiavatar.com/%E4%B8%89%E7%B4%9A%E6%A7%8B%E9%80%A0.png?apikey=viVnb6N20jclO8)
三級構造
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由若干二級構造單位,可組成一個完整的蛋白質分子,即為三級構造。 ... 在a helix 內以脊骨上的C=O 及N-H 所鍵結成的那些氫鍵,而是胺基酸側鏈基團之間所造成的氫鍵。
![分子內氫鍵](https://i0.wp.com/api.multiavatar.com/%E5%88%86%E5%AD%90%E5%85%A7%E6%B0%AB%E9%8D%B5-%E7%9F%A5%E8%AD%98%E7%99%BE%E7%A7%91.png?apikey=viVnb6N20jclO8)
分子內氫鍵
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若該氫鍵存在一分子內則稱為分子內氫鍵,若存在兩分子之間則稱分子間氫鍵。 (2) 範例:. A.大分子:. a.物質:澱粉、蛋白質、核酸 b.備註:均藉分子內氫鍵形成螺旋結構 ...
![分子間作用力](https://i0.wp.com/api.multiavatar.com/%E5%88%86%E5%AD%90%E9%96%93%E4%BD%9C%E7%94%A8%E5%8A%9B-%E6%B0%AB%E9%8D%B5.png?apikey=viVnb6N20jclO8)
分子間作用力
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分子內氫鍵. 氫鍵對物質. 性質的影響. • 具有分子內氫鍵,形成五、六、. 七角環。,. • 無法形成一個四角環。 • 蛋白質、DNA的分子內氫鍵。 • 當H原子與F﹐O﹐N鍵結時 ...
![蛋白質的結構(Protein Structure)](https://i0.wp.com/api.multiavatar.com/%E8%9B%8B%E7%99%BD%E8%B3%AA%E7%9A%84%E7%B5%90%E6%A7%8B%28Protein+Structure%29.png?apikey=viVnb6N20jclO8)
蛋白質的結構(Protein Structure)
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A.蛋白質的一級結構(primary structure)是蛋白質的序列。一級結構上的胺基酸間可交互作用,利用醯胺鍵上的C=O鍵與胺基形成氫鍵。 B.二級結構(secondary structure)。
![蛋白質結構](https://i0.wp.com/api.multiavatar.com/%E8%9B%8B%E7%99%BD%E8%B3%AA%E7%B5%90%E6%A7%8B.png?apikey=viVnb6N20jclO8)
蛋白質結構
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球狀蛋白的二次構造包括內部α-螺旋形區域及β-結構,並在peptide bond與支鏈取代基間有氫鍵的形成。在無水的環境中,內部埋藏的離子基傾向於形成離子對。在特殊蛋白質中,所 ...
![蛋白質結構](https://i0.wp.com/api.multiavatar.com/%E8%9B%8B%E7%99%BD%E8%B3%AA%E7%B5%90%E6%A7%8B-+%E7%B6%AD%E5%9F%BA%E7%99%BE%E7%A7%91%EF%BC%8C%E8%87%AA%E7%94%B1%E7%9A%84%E7%99%BE%E7%A7%91%E5%85%A8%E6%9B%B8.png?apikey=viVnb6N20jclO8)
蛋白質結構
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作為一類重要的生物大分子,蛋白質主要由碳、氫、氧、氮、硫等化學元素組成。 ... 共價相互作用(如氫鍵、離子鍵、范德華力和疏水作用)來實現;此外,在一些蛋白質( ...
![蛋白質結構與功能](https://i0.wp.com/api.multiavatar.com/%E8%9B%8B%E7%99%BD%E8%B3%AA%E7%B5%90%E6%A7%8B%E8%88%87%E5%8A%9F%E8%83%BD.png?apikey=viVnb6N20jclO8)
蛋白質結構與功能
http://www.bio.fju.edu.tw
α helix 為單一polypeptide chain旋轉成堅硬的柱狀體,而每隔四個peptide bond就可於N-H和C=O間形成氫鍵,所以每隔3.6個胺基酸,可旋轉上升形成一固定的旋轉體,如圖8A。