蛋白質分子內氫鍵:三級構造
三級構造
分子內氫鍵
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若該氫鍵存在一分子內則稱為分子內氫鍵,若存在兩分子之間則稱分子間氫鍵。 (2) 範例:. A.大分子:. a.物質:澱粉、蛋白質、核酸 b.備註:均藉分子內氫鍵形成螺旋結構 ...
分子間作用力
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分子內氫鍵. 氫鍵對物質. 性質的影響. • 具有分子內氫鍵,形成五、六、. 七角環。,. • 無法形成一個四角環。 • 蛋白質、DNA的分子內氫鍵。 • 當H原子與F﹐O﹐N鍵結時 ...
如何判斷分子內氫鍵? 分子間氫鍵和分子內氫鍵有什麼不同?
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分子內氫鍵必須滿足三個條件: 1.同一分子內至少要有兩個官能基(一方供給H(H接N, O, F) 另一方接受H(N,O,F原子) 2.順式、苯環鄰位、長鏈分子(DNA、 ...
蛋白質的結構(Protein Structure)
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A.蛋白質的一級結構(primary structure)是蛋白質的序列。一級結構上的胺基酸間可交互作用,利用醯胺鍵上的C=O鍵與胺基形成氫鍵。 B.二級結構(secondary structure)。
蛋白質結構
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球狀蛋白的二次構造包括內部α-螺旋形區域及β-結構,並在peptide bond與支鏈取代基間有氫鍵的形成。在無水的環境中,內部埋藏的離子基傾向於形成離子對。在特殊蛋白質中,所 ...
蛋白質結構
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作為一類重要的生物大分子,蛋白質主要由碳、氫、氧、氮、硫等化學元素組成。 ... 共價相互作用(如氫鍵、離子鍵、范德華力和疏水作用)來實現;此外,在一些蛋白質( ...
蛋白質結構與功能
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α helix 為單一polypeptide chain旋轉成堅硬的柱狀體,而每隔四個peptide bond就可於N-H和C=O間形成氫鍵,所以每隔3.6個胺基酸,可旋轉上升形成一固定的旋轉體,如圖8A。