滷白菜料理：食譜分享
食譜分享
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《白菜滷》食譜與做法
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愛料理精選443篇簡易食譜做法與步驟，有最新的白菜滷、蝦米白菜滷、清甜白菜滷、白菜滷-By Greenis。以及白菜滷獅子頭、滷白菜、電鍋白菜滷等相關料理做法。
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冷天必吃！來碗熱呼呼的【古早味白菜滷】吧！
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古早味白菜滷by anita
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食材 · 山東大白菜. 半顆 · 紅蘿蔔. 1/3條 · 木耳. 約30g · 香菇. 3朵 · 豬肉絲. 約60g · 扁魚干. 約10g · 青蔥. 2根 · 蒜. 1瓣.
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古早味白菜滷食譜與作法by 浦維老師的料理廚房
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料理步驟 · 步驟1. ➀香菇，干貝泡水軟化切絲，五花肉切片. 古早味白菜滷食譜步驟1照片 · 步驟2. ➁用少許油煸炒豬五花，煸出豬油，再放入香菇、干貝、蝦米 ...
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台式古早味「白菜滷」快速燉軟、煮出鮮味3秘訣！
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傳統白菜滷會使用扁魚、豬油、蒜頭，炸香作為香氣基底。後來方便媽媽們在家料理，多半改用蝦米、乾香菇、胡蘿蔔，同時提供香味、甜味、鮮味，就能快速 ...
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白菜滷
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食譜作法 · 白菜切絲段，乾香菇泡水後去蒂切絲，紅蘿蔔、黑木耳切絲，蒜頭切末備用。 · 蒜末、蝦米、香菇、肉絲、紅蘿蔔與黑木耳入鍋爆香。 · 鍋中加入香菇水、料A。 · 加入 ...