辣椒 花椒油:食譜
食譜
劉姥姥花椒油
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此生必嚐的神級美味花椒油!劉姥姥傳承百年祖傳秘方、經九道工序精制而成,濃厚的花椒鮮香與麻口餘韻,與菜餚搭配後有如畫龍點睛般地提升料理美味層級,令人無法抗拒的 ...
花椒油
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花椒油
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花椒辣油
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川菜世家大廚,嚴選數十種辛香料秘製. 56年家傳工法,口味溫潤不嗆辣香、麻、辣一應俱全 -蘭芳花椒油(普辣),適合不敢吃辣的人 -蘭芳花椒油(極辛),適合嗜辣的饕客 ...
花椒辣油
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[燕小廚] 椒麻紅油辣椒油紅油辣椒麻辣辣油麻辣辣椒. $120 - $130. 已售出196. 新北市 ... 辣友會花椒油、藤椒油、麻辣油、辣椒醬、豆瓣、鮮椒醬、紅油腐乳、十三香、麻辣 ...
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製作花椒油要非常注意溫度,因為溫度太高很容易燒焦,甚至產生油耗味。 當然你也可以搭配八角一起煸油,最後加入辣椒粉攪拌就是更具風味層次的麻辣油。若 ...