白菜滷 好 吃 秘訣:台式古早味「白菜滷」快速燉軟、煮出鮮味3秘訣!

台式古早味「白菜滷」快速燉軟、煮出鮮味3秘訣!

台式古早味「白菜滷」快速燉軟、煮出鮮味3秘訣!

2023年3月21日—傳統白菜滷會使用扁魚、豬油、蒜頭,炸香作為香氣基底。後來方便媽媽們在家料理,多半改用蝦米、乾香菇、胡蘿蔔,同時提供香味、甜味、鮮味,就能快速 ...。其他文章還包含有:「古早味白菜滷byanita」、「古早味白菜滷食譜與作法by浦維老師的料理廚房」、「白菜滷」、「食譜分享」

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