蕾心菜料理:如何讓酸菜排骨湯更好喝?台菜教母教你如何升級酸菜和湯頭

如何讓酸菜排骨湯更好喝?台菜教母教你如何升級酸菜和湯頭

如何讓酸菜排骨湯更好喝?台菜教母教你如何升級酸菜和湯頭

2021年5月29日—撰文=黃婉玲(飲食作家、台菜教師).務必添加酸菜葉.談到酸菜排骨湯,就不能不談談它的靈魂食材「酸菜」,現在的家庭料理一般多使用酸菜的菜心,而 ...。其他文章還包含有:「《酸菜心》食譜與做法」、「《酸菜魚》食譜與做法」、「不用排隊~酸菜魚鍋byMinaSan明儀小館」、「朋友送來一包酸菜」、「炒酸菜(五辛素)by灶頭鑊尾」

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