中研院營養資訊網：升膽固醇指數表

中研營養資訊網

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早餐怎麼吃，最健康 · 如何增加蔬果攝取 · 員工餐廳菜餚熱量 · 降血膽固醇的方法 · 國民飲食指標 · 我要怎樣吃才健康 · 我的飲食計劃.

國民飲食指標

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如何增加蔬果攝取

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以水果來說，一份相當於1個拳頭大或約1個飯碗切好的各種水果。果汁雖然方便，但是多將寶貴的纖維濾掉了，用新鮮水果製作、不過濾、不加糖的全果汁最好，其次的選擇為市售百 ...

我該吃多少卡路里

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人體營養需求，包括適當的熱量、約40種必須營養素、以及許許多多的植物素、植物固醇以及許多其他未知物質， 都需要從日常飲食中攝取足量，才不致發生營養失衡的現象。

早餐怎麼吃最健康

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早餐多選擇糙米飯/粥、全麥麵包、雜糧麵包，少選擇含油酥的麵包、減少塗抹在吐司上的奶油，聰明選擇讓健康加分。另一需要注意的是全麥麵包的選擇，你吃的是全麥還是染色 ...

飲食計劃

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六大類食物份數. 全穀雜糧類. 1 碗. 豆魚肉蛋類. 3 份. 油脂. 4.3份【扣除殘油/湯汁 3.2 份】. 蔬菜類. 2.3碟. 水果. 0 份. 低脂奶. 0 杯. 總熱量 765 大卡【扣除殘油/ ...