薄鹽醬油差別：一張圖看懂薄鹽、減鹽、低鹽醬油不夠味反而吃越多？

低負擔吃法：從台灣人氣「薄鹽醬油」看食品業者如何跟上飲食 ...

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如何在減少鹽分的情況下製造出相同美味的醬油？醬油領導品牌龜甲萬利用「二次釀造」工法，為薄鹽醬油增添鹹味以外的「甘味」與香氣，增強風味的 ...

好醬油就是這樣挑！

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一般醬油：依不同醬油品牌的配方與製作的方法，風味也會有差別。 黑豆醬油：一般的 ... 使用薄鹽醬油與減少醬油用量意義上不同，因為減少醬油用量雖在鹽份攝取上減少 ...

薄鹽醬油不一定比較健康！營養師提醒：「這種人」不適合吃

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由於健康意識抬頭，現在市售出現訴求低鹽、香味毫無減損的薄鹽醬油，這種醬油的鹽分只有一般醬油一半，部分會以「氯化鉀」取代「氯化鈉」，這類醬油對於像 ...

薄鹽醬油低鈉比較健康？當心防腐劑變多了

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醬油價位的差距很大，從天然釀造到半化學釀造、全化學釀造，價位可差距數10倍以上。有些人使用薄鹽醬油，反而因為味道淡加了更多，而實質是薄鹽醬油雖然是 ...

薄鹽醬油有比較健康嗎? 薄鹽醬油推薦

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薄鹽醬油相較於一般醬油含有較低的鹽分，然而，薄鹽醬油仍然含有一定的鈉量，建議選購「無添加」的薄鹽醬油實行低鹽健康飲食，例如:豆油伯的甘田 ...

薄鹽醬油較健康？腎臟患者小心食用

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為了怕攝取過多的鹽分，許多人會挑選標榜低鈉的薄鹽醬油食用，江守山醫師指出，薄鹽醬油一般指鹽度以氯離子計算低於12%，不得添加防腐劑的醬油，確實能幫助人體攝取較低 ...

認識醬油

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醍醐味的秘密

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薄鹽醬油. 其鹽度（NaCl 含量）以氯離子計算低於12％，且不得添加防腐劑之醬油。 一般醬油之鹽度約在15~18%左右。 龜甲萬系列產品：. 龜甲萬薄鹽醬油 · 龜甲萬甘醇薄鹽醬油 ...