碳鋼鍋推薦：碳鋼鍋
碳鋼鍋
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一次搞懂碳鋼鍋、鑄鐵鍋差異
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碳鋼鍋是整塊碳鋼板壓製而成，含碳量約在0.02% ~ 2%。碳鋼導熱蓄熱極佳，因此在國外許多星級餐廳都將碳鋼平底鍋作為廚房內的基本配備。相較鑄鐵，碳鋼 ...
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入手必讀！不鏽鋼鍋、碳鋼鍋如何挑選？
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雖然平底碳鋼鍋與不鏽鋼炒鍋都可以產生梅納反應，但是平底碳鋼鍋鍋身較低，較適合大面積的食材，搭配主廚鍋鏟或主廚料理夾，翻面更加輕鬆。 獨一無二的 ...
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碳鋼鍋
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碳鋼鍋
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推薦各類碳鋼鍋，例如:【Quasi】日式佐佐味碳鋼不沾深炒鍋30cm，【Quasi】日式佐佐味碳鋼不沾深炒鍋26cm，《KitchenCraft》不沾炒鍋(26.5cm)，各類碳鋼鍋優惠盡在東森 ...
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碳鋼鍋
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鐵＆碳鋼鍋
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