泡紅茶溫度時間:沖泡紅茶方法
沖泡紅茶方法
![健康網》農糧署分享泡茶訣竅「這3種茶」水溫要超過90度C](https://i0.wp.com/api.multiavatar.com/%E5%81%A5%E5%BA%B7%E7%B6%B2%E3%80%8B%E8%BE%B2%E7%B3%A7%E7%BD%B2%E5%88%86%E4%BA%AB%E6%B3%A1%E8%8C%B6%E8%A8%A3%E7%AB%85%E3%80%8C%E9%80%993%E7%A8%AE%E8%8C%B6%E3%80%8D%E6%B0%B4%E6%BA%AB%E8%A6%81%E8%B6%85%E9%81%8E90%E5%BA%A6C.png?apikey=viVnb6N20jclO8)
健康網》農糧署分享泡茶訣竅「這3種茶」水溫要超過90度C
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水溫方面,綠茶適合用低水溫沖泡,約攝氏70-80度;文山包種茶、東方美人茶和紅茶適合用中水溫沖泡,約攝氏80-90度;高山茶、凍頂烏龍茶和鐵觀音茶適合用高 ...
![如何泡紅茶和菓森林](https://i0.wp.com/api.multiavatar.com/%E5%A6%82%E4%BD%95%E6%B3%A1%E7%B4%85%E8%8C%B6%E5%92%8C%E8%8F%93%E6%A3%AE%E6%9E%97%EF%BD%9CHUGOSUM.png?apikey=viVnb6N20jclO8)
如何泡紅茶和菓森林
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![幾度C的水泡茶最好喝?不同茶葉就要用不同泡法?](https://i0.wp.com/api.multiavatar.com/%E5%B9%BE%E5%BA%A6C%E7%9A%84%E6%B0%B4%E6%B3%A1%E8%8C%B6%E6%9C%80%E5%A5%BD%E5%96%9D%EF%BC%9F%E4%B8%8D%E5%90%8C%E8%8C%B6%E8%91%89%E5%B0%B1%E8%A6%81%E7%94%A8%E4%B8%8D%E5%90%8C%E6%B3%A1%E6%B3%95%EF%BC%9F.png?apikey=viVnb6N20jclO8)
幾度C的水泡茶最好喝?不同茶葉就要用不同泡法?
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一、紅茶<約95°C熱水沖泡>:. 紅茶屬於全發酵的茶,適合用高溫度的滾燙熱水去沖出它的茶香,沖泡秘訣在於,水滾開後直接沖茶即可,然,實際上是以95°C沖泡,為最佳溫度。
![泡茶VS 水溫](https://i0.wp.com/api.multiavatar.com/%E6%B3%A1%E8%8C%B6VS+%E6%B0%B4%E6%BA%AB.png?apikey=viVnb6N20jclO8)
泡茶VS 水溫
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紅茶:攝氏95~100度左右(沸騰後等個30秒~一分鐘); 普洱茶:攝氏100度(水沸騰時). 這些水溫上的建議是概括的,當然還 ...
![紅茶怎麼泡?通用紅茶沖泡大法](https://i0.wp.com/api.multiavatar.com/%E7%B4%85%E8%8C%B6%E6%80%8E%E9%BA%BC%E6%B3%A1%EF%BC%9F%E9%80%9A%E7%94%A8%E7%B4%85%E8%8C%B6%E6%B2%96%E6%B3%A1%E5%A4%A7%E6%B3%95.png?apikey=viVnb6N20jclO8)
紅茶怎麼泡?通用紅茶沖泡大法
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沖泡的時間:不超過6分鐘為原則,且不回沖。 · 使用的茶量:茶、水是有黃金比例,1g:100c.c. 最泛用。 · 使用的溫度:推薦使用攝氏90度水溫,不過高溫比較 ...
![紅茶的沖泡方式](https://i0.wp.com/api.multiavatar.com/%E7%B4%85%E8%8C%B6%E7%9A%84%E6%B2%96%E6%B3%A1%E6%96%B9%E5%BC%8F.png?apikey=viVnb6N20jclO8)
紅茶的沖泡方式
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取一玻璃壺置入日月潭紅茶茶葉約6公克; 注入熱水約300c.c. 浸泡50秒~1分鐘; 過濾茶葉後,即可飲用; 可重覆沖泡2-3次(每泡可足量增加浸泡秒數,並依個人口味調整濃淡 ...
![蜜香紅茶泡法與步驟:紅茶該如何沖泡,才能完美呈現香氣](https://i0.wp.com/api.multiavatar.com/%E8%9C%9C%E9%A6%99%E7%B4%85%E8%8C%B6%E6%B3%A1%E6%B3%95%E8%88%87%E6%AD%A5%E9%A9%9F%EF%BC%9A%E7%B4%85%E8%8C%B6%E8%A9%B2%E5%A6%82%E4%BD%95%E6%B2%96%E6%B3%A1%EF%BC%8C%E6%89%8D%E8%83%BD%E5%AE%8C%E7%BE%8E%E5%91%88%E7%8F%BE%E9%A6%99%E6%B0%A3.png?apikey=viVnb6N20jclO8)
蜜香紅茶泡法與步驟:紅茶該如何沖泡,才能完美呈現香氣
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若是第一種茶品(烏龍茶種的茶葉運用紅茶的製作手法,茶葉形狀為球型),其水溫100℃左右沸水沖泡,第一泡茶的沖泡時間約50秒。後續每泡茶多增加5-10秒,依 ...
![認識日月潭紅茶](https://i0.wp.com/api.multiavatar.com/%E8%AA%8D%E8%AD%98%E6%97%A5%E6%9C%88%E6%BD%AD%E7%B4%85%E8%8C%B6.png?apikey=viVnb6N20jclO8)
認識日月潭紅茶
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一般泡茶較常使用剛沸騰的滾水,但紅茶本身俱來的「香氣」及「收斂性」(一般通稱澀味)容易被水的溫度影響,而越高溫的水越容易釋放出紅茶的香味與澀味。 所以有一派茶道 ...