紅茶種類味道:紅茶控看過來!紅茶種類那麼多,愛喝紅茶卻不懂嗎?
紅茶控看過來!紅茶種類那麼多,愛喝紅茶卻不懂嗎?
一同認識世界紅茶種類,品嚐各種紅茶種類的好味道
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祁門紅茶是一種具有酒香和果味的紅茶,出產於中國中部的安徽祁門縣,簡稱祁紅。祁門紅茶是中國十大名茶之中唯一的紅茶,與印度的大吉嶺紅茶、斯里蘭卡的烏 ...
台灣紅茶品種風味學
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*臺茶8號(阿薩姆紅茶):以印度阿薩姆品系單株培育,製成紅茶後有麥芽、蔗糖香,是日常裡最常喝到的大葉種紅茶味道。 今年的小葉種紅茶有花、果、蜜香,大葉種紅茶則重視 ...
愛喝紅茶者必看!認識台灣常見紅茶7品種
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茶湯較台茶18號濃厚,具有類似印度阿薩姆紅茶的濃郁甘醇香氣和麥芽香,但澀味較重,因此除了清飲,更適合拿來做加味茶,加入牛奶調製成奶茶,香氣迷人。
摩斯紅茶到底是用什麼泡的?一次辨別8種常見茶葉
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風味各異,適不適合加牛奶、加檸檬也有區別,有些紅茶更是台灣獨有的寶島之光。以下介紹8種常見紅茶。伯爵紅茶》其實這不是一種茶葉,而是…伯爵紅茶 ...
紅茶
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紅茶的特徵來自於兒茶素的轉換,沒有綠茶的鮮味感,有著紅酒的厚實。滋味強烈的紅茶,富含茶黃質、茶多酚的紅茶猶如葡萄酒般地強烈質地。 不同品種呈現滋味也有所 ...
紅茶也有分等級?認識世界知名茶種,學會泡茶技巧!
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香氣:味道比春茶更像紅茶,被形容為「熟透的水果」,口感厚實,並帶有穀類、西洋梨與蘋果香氛。 非洲:肯亞紅茶Kenya tea. 特色:西非肯亞主要產茶區 ...
紅茶控必喝,台灣紅茶三俠:紅玉、紅韻、蜜香紅茶
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... 紅茶, 台灣紅茶包括紅玉紅茶(台茶18 號)、 紅韻紅茶(台茶21 號)、以及蜜香紅茶 ... 紅茶口感厚實,且是花香較多的紅茶。 蜜香紅茶 ... 品種以及製茶技術,現在台灣也有三種 ...
阿薩姆、祁門、錫蘭的特色是什麼?紅茶研究權威告訴你
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阿薩姆紅茶味道濃厚深韻,有著深厚的澀味,香氣純正,茶色暗紅不透明。適合搭配牛奶,最常用來做成奶茶或香料茶。 祁門紅茶(Keemun). 中國代表性的紅茶 ...
鮮奶茶紅茶、牛奶黃金比例公開!阿薩姆、錫蘭、伯爵這樣泡
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阿薩姆位處印度東北部,印度半數以上的紅茶全產自這裡,也是世界上最大的紅茶產地,茶葉外型細扁、顏色較深。 阿薩姆紅茶味道濃厚深韻,有著深厚的澀味, ...