炸魷魚不掉粉：[問題] 炸魷魚脫皮
[問題] 炸魷魚脫皮
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學會兩個關鍵步驟每次都能炸出脆嫩魷魚
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米粉（rice flour，在來米粉，不是糯米粉）的作用是在魷魚表面形成一薄層麵糊，這樣炸好後，咬下去就會有酥脆的口感。 用什麼油炸魷魚最好？ 任何高煙點的 ...
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楊桃美食網
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【夜市小吃，酥炸魷魚圈，氣炸鍋一下就完成！爽脆不 掉粉，秘訣看這裡！】 氣炸烤箱→ https://bit.ly/40x9THK 食譜→ https://bit.ly/3WrQIh3 · ???? · ???? 1 · ???? 137.
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炸鱿鱼，裹面粉还是裹淀粉？都不对，这才是正确做法
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本期导读：黄金鲜鱿食谱｜自制大牌档人气小炒，鲜鱿爽脆炸粉不脱落5窍门炸鱿鱼，裹面粉还是裹淀粉？都不对，这才是正确做法，外酥里嫩！走入大牌档， ...
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魚類海鮮→炸花枝粉皮不脫落
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鹹酥炸魷魚(花枝圈) by 咪樂媽の小廚記
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