鹽滷水比例:第一次自製鹽滷豆腐就上手
第一次自製鹽滷豆腐就上手
Provide From Google
【赤穗】氯化鎂(鹽滷) 1kg包(原裝)
http://www.cfbs.com.tw
鹽滷又稱苦滷、鹵鹼,是海水或湖水製鹽後的殘留液體,為天然的凝固劑,可製成豆腐、豆花等;以鹽滷 ... (黃豆與水的比例為1:10,若黃豆為100g則水為1000c.c.) (作豆腐時的 ...
Provide From Google
【電鍋】自己做鹽滷豆花、豆腐STEP BY STEP
https://tw.news.yahoo.com
夕遊鹽鹽滷. 《豆花作法》. 1.將豆漿倒入容器2.以豆漿:鹽滷= 100:1的比例倒入鹽滷. 3.攪拌均勻. 4.放入電鍋蒸15-20分鐘(外鍋約1杯水). TIP:蒸時可開蓋 ...
Provide From Google
使用結晶鹽滷製作天然古早味豆花水潤滑彈口感嫩豆腐腦
https://tcic58.com
... 水的比例約在1:4-1:6之間,「海鹽滷」則是每1公升豆漿使用3-4克。 食材:黃豆117克、水620c.c、海鹽滷1.2克、水1大匙(15c.c.)、製豆花容器(乾的,不要有油有水). 1 ...
Provide From Google
自製豆花(鹽滷+電鍋) by
https://icook.tw
冰豆漿1000ml:鹽滷3g:水15ml 可依比例放馬克杯製作小份量的豆花,即做即食很方便。 小撇步.
Provide From Google
鎂、鉀、錳等礦物質。 使用鹽鹵水的基本法
https://www.facebook.com
Provide From Google
黃金比例鹽鹵25
https://www.tnshio.com
採用傳統的日曬,歷經三曝九曬工法才能收成,鹽鹵是最天然的凝固劑,適合製作鹽鹵豆花、鹽鹵豆腐。黃金比例的鹽鹵,除了可用在飲食料理外,也可用於日常生活。 如購買鹽鹵 ...