豆粕要洗嗎：鄉土味的醬料：豆粕蔭鳳梨
鄉土味的醬料：豆粕蔭鳳梨
Provide From Google
E 起鍋
https://m.facebook.com
情感累積 鳳梨，甘草，豆粕，一步一步醃起來洗淨-消毒-烘乾罐子一個步驟也不能少， 仔仔細細拼湊每種材料，要的就是醃漬後那80年的風味要保留著，一種傳承⋯ *記得酸 ...
Provide From Google
苦瓜雞湯靈魂材料！達人教醃醬鳳梨
https://tw.yahoo.com
豆粕不可用清水清洗，必須用米酒清洗2次。（圖／愛 ...
Provide From Google
蔭鳳梨醃鳳梨醬鳳梨by 家常菜
https://icook.tw
也有人豆粕沒洗直接使用,也有人使用料理米酒稍微清洗使用。 這是釀了一年 ...
Provide From Google
請問如何醃冬瓜最好是有圖文教學?
https://kmweb.moa.gov.tw
... 豆粕(又稱 ... ▻4．準備一空瓶，瓶子要洗淨，完全乾燥。 ▻5．瓶內先鋪一層豆粕+ 甘草1-2片，再鋪一層冬瓜，如此一層豆粕+ 甘草1-2片+ 一層冬瓜…。記得最頂層一定要將豆粕 ...
Provide From Google
醃漬鳳梨醬
http://pink1977pig.blogspot.co
等要製作鳳梨醬時，再拿米酒稍微清洗豆粕。 註1:因為醃漬鳳梨醬的過程中不能有一滴水滴入，以免發酵失敗丟掉，所以一定要用米酒清洗。 註2:記得不要洗得太 ...
Provide From Google
鳳梨正便宜！6 步驟自製古早味「醬鳳梨」，入菜超對味！
https://food.ltn.com.tw
將剩餘的鹽、10克豆粕、糖全部放入瓶內，以湯匙稍微壓實。 放糖是為了要中和鹽、不讓醬鳳梨過於死鹹，且有增加甘甜的作用。
Provide From Google
鳳梨米醬食譜與作法by 喜樂瑪瑪
https://cookpad.com
豆粕 1 斤. 糖半斤. 鹽5兩. 米酒 2 瓶（清洗豆粕用）. 料理步驟. 1. 鳳梨去皮、米粕用米酒清洗3次瀝乾被用，（用水洗則需在太陽下曝曬乾）、玻璃瓶洗淨曬 ...
Provide From Google
鳳梨豆粕、米粕(醬菜類)
https://www.wifekitchen.com
買回來的米粕要洗，洗出來的水不要浪費，用來澆花或當有機肥很好用！不要洗的太乾淨，大概洗洗就好，然後舖在竹篩（沒有孔的），舖平，曬到乾不 ...