鹽的製作過程:海鹽
海鹽
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來自台灣百年傳統的天然日曬海鹽
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海鹽的三大製程通常分為「濃縮」、「結晶」、「收鹽」三步驟。 成功鹽以曬出最健康美味的日曬鹽為目標,堅持以傳統古法「三曝九曬」製鹽 ...
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歡迎光臨鹽來館,臺鹽通霄精鹽廠觀光工廠
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利用離子交換膜的特性,將陽離子交換膜和陰離子交換膜作為海水的分隔,中間再加入淡水的話,鈉離子通過陽離子交換膜到淡水中,氯離子通過陰離子交換膜擴散到淡水中。再將此 ...
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海鹽、玫瑰鹽、鹽之花,你生命中的鹽如何而來?
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了解鹽的生產過程之後,我們或許可以就某些鹽的名稱推測它的來源或生產過程。但日常生活中,鹽的種類五花八門,有許多名字聽起來好像很厲害的鹽,但其實我們對於其生產過程 ...
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製作精鹽原來這麼簡單
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製鹽
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製鹽工業歷史悠久,其發展經歷了由原始手工生產、手工機械生產到機械化、現代化生產的過程(見製鹽技術史)。 人類最早是採集自然界存在的滷水和鹽,包括地表天然滷水和 ...
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食鹽
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鹽主要從鹽礦提取,自然結晶成礦的鹽稱作「岩鹽」或「石鹽」。鹽也可由海水和富含礦物的溫泉中蒸發而成。鹽是海水最主要的礦物成分,含量較高,稱為 ...