飲料店煮茶ptt:[問題] 飲料茶- 綠茶煮法請教
[問題] 飲料茶- 綠茶煮法請教
![[問題] 開店自煮紅茶疑問](https://i0.wp.com/api.multiavatar.com/%5B%E5%95%8F%E9%A1%8C%5D+%E9%96%8B%E5%BA%97%E8%87%AA%E7%85%AE%E7%B4%85%E8%8C%B6%E7%96%91%E5%95%8F-+%E7%9C%8B%E6%9D%BFTea+-+%E6%89%B9%E8%B8%A2%E8%B8%A2%E5%AF%A6%E6%A5%AD%E5%9D%8A.png?apikey=viVnb6N20jclO8)
[問題] 開店自煮紅茶疑問
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大家好,最近在學自煮大鍋紅茶,有遇到一些狀況想來請教我目前的作法是,三公升水燒開後熄火,馬上丟入包了60克茶葉的茶包(茶葉跟水是1:50 ) 然後 ...
![[閒聊] 會自己煮茶嗎?](https://i0.wp.com/api.multiavatar.com/%5B%E9%96%92%E8%81%8A%5D+%E6%9C%83%E8%87%AA%E5%B7%B1%E7%85%AE%E8%8C%B6%E5%97%8E%EF%BC%9F+-+%E7%9C%8B%E6%9D%BFWomenTalk+-+%E6%89%B9%E8%B8%A2%E8%B8%A2%E5%AF%A6%E6%A5%AD%E5%9D%8A.png?apikey=viVnb6N20jclO8)
[閒聊] 會自己煮茶嗎?
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夏天來了有人是常跑飲料店如果家裡可以煮東西的人會自己準備飲料嗎? 比如花果茶、清茶、紅茶、菊花茶等的飲品自己習慣喝清心的紅茶姑且不論品質如何 ...
![[問卦] 7](https://i0.wp.com/api.multiavatar.com/%5B%E5%95%8F%E5%8D%A6%5D+7-11%E6%B2%92%E5%9C%A8%E7%85%AE%E8%8C%B6%E6%B3%A1%E5%87%BA%E4%BE%86%E7%9A%84%E9%A3%B2%E6%96%99%E8%83%BD%E5%96%9D%E5%97%8E-+%E7%9C%8B%E6%9D%BFGossiping.png?apikey=viVnb6N20jclO8)
[問卦] 7
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現在7-11根本是小型飲料店也有數十種飲料什麼珍珠、紅茶、清茶、春茶問題是根本沒看到店員在煮茶這種喝起來的飲料會好喝嗎? 且又超貴耶有卦嗎-- ※ 發 ...
![Re: [問題] 飲料茶- 綠茶煮法請教](https://i0.wp.com/api.multiavatar.com/Re%3A+%5B%E5%95%8F%E9%A1%8C%5D+%E9%A3%B2%E6%96%99%E8%8C%B6-+%E7%B6%A0%E8%8C%B6%E7%85%AE%E6%B3%95%E8%AB%8B%E6%95%99-+%E7%9C%8B%E6%9D%BFDrink+-+%E6%89%B9%E8%B8%A2%E8%B8%A2%E5%AF%A6%E6%A5%AD%E5%9D%8A.png?apikey=viVnb6N20jclO8)
Re: [問題] 飲料茶- 綠茶煮法請教
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分享飲料店一般煮法100克茶葉配4000水水滾後下茶葉悶9分鐘濾出後茶湯開蓋降溫至75度可以使用65-75是可用的溫度range 以上各家茶葉不一樣如果您買的是 ...
![[問卦] 哪家飲料店是用真正的茶葉?](https://i0.wp.com/api.multiavatar.com/%5B%E5%95%8F%E5%8D%A6%5D+%E5%93%AA%E5%AE%B6%E9%A3%B2%E6%96%99%E5%BA%97%E6%98%AF%E7%94%A8%E7%9C%9F%E6%AD%A3%E7%9A%84%E8%8C%B6%E8%91%89%3F+-+Gossiping%E6%9D%BF.png?apikey=viVnb6N20jclO8)
[問卦] 哪家飲料店是用真正的茶葉?
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前幾天看到了新聞 說飲料店是用超濃縮的精 綠茶 就用綠茶精 還可以選擇有沒有茶葉枝 紅茶就用紅茶精 一次可以弄好幾十公升 有飲料店是用真正的茶葉的八卦嗎?
![[討論] 一次煮一桶的叫現萃?](https://i0.wp.com/api.multiavatar.com/%5B%E8%A8%8E%E8%AB%96%5D+%E4%B8%80%E6%AC%A1%E7%85%AE%E4%B8%80%E6%A1%B6%E7%9A%84%E5%8F%AB%E7%8F%BE%E8%90%83%3F+-+%E7%9C%8B%E6%9D%BFDrink.png?apikey=viVnb6N20jclO8)
[討論] 一次煮一桶的叫現萃?
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... 茶來喝在家就自己泡,在外面就會買手搖的茶,但多數店家茶的味道都不穩定觀察一下猜測是因為很多手搖店都一次煮一整桶放著, 而且常常一放就是幾個 ...
![鮮奶茶怎泡才夠味?網曝手搖店靈魂](https://i0.wp.com/api.multiavatar.com/%E9%AE%AE%E5%A5%B6%E8%8C%B6%E6%80%8E%E6%B3%A1%E6%89%8D%E5%A4%A0%E5%91%B3%EF%BC%9F%E7%B6%B2%E6%9B%9D%E6%89%8B%E6%90%96%E5%BA%97%E9%9D%88%E9%AD%82.png?apikey=viVnb6N20jclO8)
鮮奶茶怎泡才夠味?網曝手搖店靈魂
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一名網友就在PTT問及「泡出比飲料店好喝的鮮奶茶很難嗎?有什麼技巧?」結果意外釣出內行解答,紛紛透露手搖店的「靈魂撇步」。 原PO在PTT八卦 ...
![[問題] 會覺得飲料裡放茶包有點被坑嗎](https://i0.wp.com/api.multiavatar.com/%5B%E5%95%8F%E9%A1%8C%5D+%E6%9C%83%E8%A6%BA%E5%BE%97%E9%A3%B2%E6%96%99%E8%A3%A1%E6%94%BE%E8%8C%B6%E5%8C%85%E6%9C%89%E9%BB%9E%E8%A2%AB%E5%9D%91%E5%97%8E-+%E7%9C%8B%E6%9D%BFWomenTalk.png?apikey=viVnb6N20jclO8)
[問題] 會覺得飲料裡放茶包有點被坑嗎
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下午點了東方美人茶...裡面放了茶包泡熱水封膜給你售價40 感覺有點被坑一直以為都是煮過的各位覺得如何呢-- 做股票最重要的是耐心(  ̄ c ̄)y·ξ ...
![新飲料店點什麽不雷?內行人都推「這款」:真的滿準的](https://i0.wp.com/api.multiavatar.com/%E6%96%B0%E9%A3%B2%E6%96%99%E5%BA%97%E9%BB%9E%E4%BB%80%E9%BA%BD%E4%B8%8D%E9%9B%B7%EF%BC%9F%E5%85%A7%E8%A1%8C%E4%BA%BA%E9%83%BD%E6%8E%A8%E3%80%8C%E9%80%99%E6%AC%BE%E3%80%8D%EF%BC%9A%E7%9C%9F%E7%9A%84%E6%BB%BF%E6%BA%96%E7%9A%84.png?apikey=viVnb6N20jclO8)
新飲料店點什麽不雷?內行人都推「這款」:真的滿準的
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也有人說,「我都先在網路查推薦」、「以前打工的飲料店老闆說紅茶最不會踩雷,如果紅茶都煮不好那其他也不用喝了,所以我都點紅茶一分糖去冰」、「鮮奶茶 ...