大桶茶泡法：濃縮茶與含葉茶

大桶泡茶法

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通常大桶茶的茶水比例，大約在1(公克):80(毫升)至1:100之間，投入茶葉用滾水煮或先煮滾水之後以茶包浸泡8-12分鐘。這樣的濃度比起我們在單品飲用的時候 ...

大桶茶与浓缩茶是如何制成的

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大桶茶是指一次冲泡大量的茶汤，将茶叶分离后，供很多人在一个小时内饮用的泡茶与品饮法，原则上以装一次茶叶冲泡一次为基础。固然人数不良多，例如只有十人左右，利用一把 ...

大桶茶泡出人情味

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... 茶膚慰他們的心，給予一股安定的力量。 「我們泡大桶茶用的是不銹鋼大桶子煮水，今天老師教的大桶茶泡法，是慢慢的沖泡。」黃梅香不盡讚歎：「原來泡大桶 ...

大桶茶泡法

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1. 與會共有50人，每人備茶1杯，而茶杯的容量(如紙杯)假設有150 cc 則全部應準備茶湯量須有7500 cc · 2. 或者：共50人，每人提供2次，茶杯容量為30cc則全部應準備茶湯量 ...

泡茶步驟

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手搖飲料用的基底茶湯通常採用大量整桶沖泡方式有別於一般茗茶泡法，泡茶的步驟正確了，提升原茶茶湯的基底風味，對於後續手搖飲料調味茶飲的調製會有加分效果。 泡茶步驟- ...

泡茶流程

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紅茶幫關心你我喝的健康

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隨身瓶也可以泡出好茶？掌握「含葉茶法」沖 ...

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含葉茶法的置茶量是只泡一道用的，浸泡時間必須在10分鐘以上，否則一開始喝時會太淡。我們說要在出門前10分鐘以上沖泡就是這個道理，如果提早沖泡要注意 ...