所長茶葉蛋作法:史上最龜毛的茶葉蛋製程
史上最龜毛的茶葉蛋製程
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台積電、林志玲送禮指定!一顆「所長茶葉蛋」製程72 小時
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選蛋只是第一步,廠房每天8 點半開始的製程,才是能賣高價的關鍵。廠房人員會先將剛進廠的蛋均勻碎殼,再加入自家大廚特製的中藥配方及台南在地醬油放入 ...
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成為台積電送禮指定?揭開製程72小時「所長茶葉蛋」
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選蛋只是第一步,廠房每天8點半開始的製程,才是能賣高價的關鍵。廠房人員會先將剛進廠的蛋均勻碎殼,再加入自家大廚特製的中藥配方及台南在地醬油放入 ...
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減醣餐的最佳夥伴
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用水煮的方式烹調雞胸肉,簡單用胡椒鹽調味,再把茶葉蛋加熱,配新鮮生菜、蒸栗子地瓜、甜玉米粒,用色彩繽紛的早午餐來開啟美好的一天! 減醣組合二: 嫩煎 ...
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茶葉蛋怎麼煮?前超商員工分享煮蛋秘訣!
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做法步驟 · 蛋沖洗一遍 · 冷水淹過蛋 · 材料全部放進去 · 煮滾後切小火煮20分鐘 · 關火燜20分鐘,再開火煮20分鐘 · 重複2次就完成.
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頂級紅鑽茶葉蛋
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所長獨門中藥配方滷製,選用特別中藥一起燉煮,加入特殊比例的「黃耆」與「黑棗」,. 顏色赤如紅鑽,美稱為「可以喝的茶葉蛋」,一入口就能感到深沈優雅的香氣,. 濃厚 ...