餐飲從業人員衛生管理工作手冊：餐飲業者自主管理手冊專區
餐飲業者自主管理手冊專區
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https://www.health.ntpc.gov.tw
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參考手冊- 8. 出版品及宣導品專區
https://www.fda.gov.tw
... 餐飲店餐飲從業人員衛生安全操作指引手冊 · 餐盒業者對食材供應商之衛生管理參考手冊 · 降低食品中丙烯醯胺含量加工參考手冊 · 即食、熟食、飲料及冰品 ...
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餐飲從業人員衛生操作指引手冊
https://www.fda.gov.tw
本手冊在內容指引上分為：「從業人員工作前的準備」、「從業人員的個人衛生」、「營業場所的衛生問題」、「洗滌、食物前處理」、「烹飪、調理加工衛生」 ...
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餐飲從業人員衛生自主管理工作手冊
https://www.osa.nchu.edu.tw
... 管理項目. 及注意事項，製作本餐飲從業人員衛生自主管理工作手冊，以. 利餐飲從業人員及督導人員有所依循。 期盼本手冊能協助大專校院餐飲督導人員及從業人員更落. 實校園 ...
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餐飲衛生管理
https://dsanew.ntue.edu.tw
113年3月, 113年6月. 餐飲業者衛生自主管理手冊、短片. 大專校院餐飲衛生管理工作指引 ... 餐飲從業人員衛生操作指引手冊 · 涼麵、熟食滷味、飲料及冰品之食品風險管控手冊.
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馬里亞納海溝
https://cpd.moe.gov.tw
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