路易莎 品質：「路易莎」與台灣咖啡市場：一個成功的故事或危機？
「路易莎」與台灣咖啡市場：一個成功的故事或危機？
經營技術典範獎
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以「精品咖啡平價化」為全球發展策略，是台灣最大精品咖啡連鎖品牌，以打破翻桌率，創造座位價值的概念，打造全方位生活門市，導入智慧化烘豆廠，精準掌握產品品質。
喝膩了路易莎？老饕改推「這間」狂讚：規模小但品質高
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喝膩了路易莎？老饕改推「這間」狂讚：規模小但品質高.
全新品牌形象，路易莎帶領台灣精品咖啡浪潮
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識別設計結合咖啡豆形狀和路易莎女神形象，以圓潤、簡單的線條，讓焦點回歸咖啡本身，凸顯出路易莎重視咖啡豆品質的特點。路易莎的臉龐則以具有鮮明對比的橘色和黑色 ...
路易莎咖啡：一位咖啡烘豆師，如何打造出台灣最大咖啡店 ...
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對路易莎創辦人黃銘賢來說，用一杯平價但高品質咖啡，打造理想中的精品生活，是他至今始終不變的信念。 盛夏午後，走進路易莎位於新北市新莊的輔大概念店 ...
路易莎咖啡LOUISA COFFEE
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○ 勞動部勞動力發展署「TTQS人才品質發展系統評核」通過. ○ 中央烘焙廠ISO22000 & HACCP認證. ○ 榮獲經濟部「Buying power -社會創新產品及服務採購獎勵機制」首獎.
連鎖咖啡店服務品質探討
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本研究以路易莎咖啡為研究對象，探討連鎖咖啡店的服務品質，應用Kano二維品質模式分析，將路易莎的服務品質進行歸類，找出影響顧客滿意度的品質要素，並結合重要-績效缺口 ...
從5坪小店起家！兩大關鍵，路易莎咖啡用「平價飲品」衝出16 ...
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為了做出品質達標的咖啡豆，路易莎打造一組包括尋豆師、烘豆師及杯測師共14 人的專業團隊，包括世界各大咖啡大師競賽的評審高揚凱、胡元正等人，每日烘出2 ...
點一杯咖啡坐一天錯了嗎？咖啡店老總看路易莎：顧客越愛我們
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路易莎等於K書中心的品牌印象深植消費者心中， ... 但反對者則是認為，路易莎雖然平價，但服務、餐點品質有很大的改善空間。