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「味精ptt」文章包含有：「[問卦]味精有人吃嗎？」、「[問卦]味精是不是被汙名化很久了？」、「[問卦]本店不使用味精」、「[問卦]沒人發現味精成份根本沒什麼問題嗎！」、「[新聞]味精如何從「餐桌毒藥」，搖身變為歐美料」、「[問題]提高鮮味的方法」、「[問卦]味精料理好好吃怎麼辦？」、「[問卦]味精吃起來到底是什麼味道?」、「Re」、「台灣人，你還要傻多久？味精才不是最該拒吃的健康殺手」
查看更多![[問卦] 味精有人吃嗎？](https://api.multiavatar.com/%5B%E5%95%8F%E5%8D%A6%5D+%E5%91%B3%E7%B2%BE%E6%9C%89%E4%BA%BA%E5%90%83%E5%97%8E%EF%BC%9F+-+%E7%9C%8B%E6%9D%BFGossiping+-+%E6%89%B9%E8%B8%A2%E8%B8%A2%E5%AF%A6%E6%A5%AD%E5%9D%8A.png?apikey=viVnb6N20jclO8){kind=avatar}
[問卦] 味精有人吃嗎？
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味精以前被老人家視為妖物但近年來許多人為其平反可台灣吃味精的還是少數也很少家庭主婦會去買但不少老人家還是言之鑿鑿說吃味精會渴身體會癢有人現在 ...
![[問卦] 味精是不是被汙名化很久了？](https://api.multiavatar.com/%5B%E5%95%8F%E5%8D%A6%5D+%E5%91%B3%E7%B2%BE%E6%98%AF%E4%B8%8D%E6%98%AF%E8%A2%AB%E6%B1%99%E5%90%8D%E5%8C%96%E5%BE%88%E4%B9%85%E4%BA%86%EF%BC%9F+-+Gossiping%E6%9D%BF.png?apikey=viVnb6N20jclO8){kind=avatar}
[問卦] 味精是不是被汙名化很久了？
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如題， 我親戚炒菜或煮飯不加味精包括高纖味精， 我吃覺得沒有味道， 只有鹹味，沒有食物的甜味， 我親戚說那是化學的，不健康， 可是麩胺酸鈉明明 ...
![[問卦] 本店不使用味精](https://api.multiavatar.com/%5B%E5%95%8F%E5%8D%A6%5D+%E6%9C%AC%E5%BA%97%E4%B8%8D%E4%BD%BF%E7%94%A8%E5%91%B3%E7%B2%BE-+%E7%9C%8B%E6%9D%BFGossiping+-+%E6%89%B9%E8%B8%A2%E8%B8%A2%E5%AF%A6%E6%A5%AD%E5%9D%8A.png?apikey=viVnb6N20jclO8){kind=avatar}
[問卦] 本店不使用味精
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本店不使用味精是不是全世界最大的謊言。 把蛋白質熟化分解之後加鹽就是味精啦，不然各個食物自己獨有的鮮甜味哪來的。 還在本店不使用味精的是明智 ...
![[問卦] 沒人發現味精成份根本沒什麼問題嗎！](https://api.multiavatar.com/%5B%E5%95%8F%E5%8D%A6%5D+%E6%B2%92%E4%BA%BA%E7%99%BC%E7%8F%BE%E5%91%B3%E7%B2%BE%E6%88%90%E4%BB%BD%E6%A0%B9%E6%9C%AC%E6%B2%92%E4%BB%80%E9%BA%BC%E5%95%8F%E9%A1%8C%E5%97%8E%EF%BC%81+-+Gossiping%E6%9D%BF.png?apikey=viVnb6N20jclO8){kind=avatar}
[問卦] 沒人發現味精成份根本沒什麼問題嗎！
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我媽跟我說不天然的東西就是不好，多少都有毒不然你看，你去外面吃麵，或是吃湯湯水水的，是不是常常感到口渴心悸冒汗懶潮紅渾身癢？
![[新聞] 味精如何從「餐桌毒藥」，搖身變為歐美料](https://api.multiavatar.com/%5B%E6%96%B0%E8%81%9E%5D+%E5%91%B3%E7%B2%BE%E5%A6%82%E4%BD%95%E5%BE%9E%E3%80%8C%E9%A4%90%E6%A1%8C%E6%AF%92%E8%97%A5%E3%80%8D%EF%BC%8C%E6%90%96%E8%BA%AB%E8%AE%8A%E7%82%BA%E6%AD%90%E7%BE%8E%E6%96%99-+%E7%9C%8B%E6%9D%BFcookclub.png?apikey=viVnb6N20jclO8){kind=avatar}
[新聞] 味精如何從「餐桌毒藥」，搖身變為歐美料
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... 味精，曾一度被謠傳為對健康有害，不只是台灣，連美國人聽到MSG ... (ptt.cc), 來自: 110.50.143.68 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc ...
![[問題] 提高鮮味的方法](https://api.multiavatar.com/%5B%E5%95%8F%E9%A1%8C%5D+%E6%8F%90%E9%AB%98%E9%AE%AE%E5%91%B3%E7%9A%84%E6%96%B9%E6%B3%95-+%E7%9C%8B%E6%9D%BFcookclub+-+%E6%89%B9%E8%B8%A2%E8%B8%A2%E5%AF%A6%E6%A5%AD%E5%9D%8A.png?apikey=viVnb6N20jclO8){kind=avatar}
[問題] 提高鮮味的方法
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味精雖然暫時沒影響我脹氣， 但我網路用味精缺點， 搜尋後，發現我好像避免吃味精比較好。 想請問，您都如何提高您料理的鮮味， 市售的雞湯塊，或是鮮 ...
![[問卦] 味精料理好好吃怎麼辦？](https://api.multiavatar.com/%5B%E5%95%8F%E5%8D%A6%5D+%E5%91%B3%E7%B2%BE%E6%96%99%E7%90%86%E5%A5%BD%E5%A5%BD%E5%90%83%E6%80%8E%E9%BA%BC%E8%BE%A6%EF%BC%9F+-+%E7%9C%8B%E6%9D%BFGossiping+-+%E6%89%B9%E8%B8%A2%E8%B8%A2%E5%AF%A6%E6%A5%AD%E5%9D%8A.png?apikey=viVnb6N20jclO8){kind=avatar}
[問卦] 味精料理好好吃怎麼辦？
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請問大家要是一間小吃店很好吃但是每次中午吃完下午都會口乾舌燥一直想喝水喝完也不會解渴的感覺我猜裡面是加了不少味精的關係如果是各位還會繼續吃嗎 ...
![[問卦] 味精吃起來到底是什麼味道?](https://api.multiavatar.com/%5B%E5%95%8F%E5%8D%A6%5D+%E5%91%B3%E7%B2%BE%E5%90%83%E8%B5%B7%E4%BE%86%E5%88%B0%E5%BA%95%E6%98%AF%E4%BB%80%E9%BA%BC%E5%91%B3%E9%81%93%3F-+%E7%9C%8B%E6%9D%BFGossiping.png?apikey=viVnb6N20jclO8){kind=avatar}
[問卦] 味精吃起來到底是什麼味道?
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鹽吃起來鹹鹹的糖吃起來甜甜的但味精呢? 味精到底是啥味道啊? 有人說是鮮味鮮味到底是三小?? 根本不在酸甜苦辣的裡面啊有沒有具體一點的形容? 有沒有味精吃起來到底是 ...
Re
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我媽跟我說不天然的東西就是不好，多少都有毒不然你看，你去外面吃麵，或是吃湯湯水水的，是不是常常感到口渴心悸冒汗懶潮紅渾身癢？
台灣人，你還要傻多久？味精才不是最該拒吃的健康殺手
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味精的學名是麩胺酸鈉（monosodium glutamate, MSG），是一種胺基酸的鈉鹽。人類會發現味精，是因為海帶、柴魚熬煮的湯頭中，有一種「鮮味」，跟酸甜苦鹹都 ...