家常紅燒牛肉

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步驟薑片爆香，放入青蔥、蒜仁續炒，加入牛腩炒上色，放入糖炒，之後加入豆瓣醬炒香。接著加入薄鹽醬油跟米酒煮至酒精揮發。放入紅蘿蔔、白蘿蔔、牛番茄跟水，加入白胡椒粉跟糖拌勻，放入壓力鍋煮約40分鐘。取出挑掉青蔥，盛盤放入燙好青江菜跟蔥花即可。2021年11月24日

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紅燒牛肉料理怎麼做？必學簡單家常食譜：紅燒牛肉麵、燉紅燒牛肉湯、蕃茄紅燒牛肉麵、紅燒牛肉湯、辣豆瓣醬紅燒牛肉.

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食材 · 牛肋條. 900g · 洋蔥. 1/2顆 · 牛番茄. 2顆 · 紅蘿蔔. 1~2根 · 青蔥. 2支 · 蒜頭. 5瓣 · 薑片. 6片.

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湯底、調味料 · 1.煎牛腩：熱鍋下香油，倒入牛肉以大火煎30秒，再加入薑、蔥白拌炒。 · 2.開中火，加入豆瓣醬以中火拌炒2分鐘，再加入番茄醬、辣豆腐乳、米酒 ...

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而香炒做法，先爆香辛香料、蔬菜（如紅蘿蔔、洋蔥等），再加入煎過的牛肉，最後放入調味料，炒至醬香味散出。紅燒牛肉必備的調味料：豆瓣醬、八角. 製作紅燒牛肉 ...

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紅燒牛肉飯. 湯瑪仕微食堂. 食材：滷牛腱+滷汁、番茄醬、辣豆瓣醬、洋蔥、太白粉、蠔油、砂糖、胡椒粉、牛番茄、水. 5 讚; 45 分. 番茄紅燒牛肉醬/湯. All Day Cooking.

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