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白菜滷

「白菜滷」文章包含有:「古早味白菜滷byanita」、「古早味白菜滷食譜與作法by浦維老師的料理廚房」、「台式古早味「白菜滷」快速燉軟、煮出鮮味3秘訣!」、「白菜滷,不需任何技巧就能上桌的超簡單菜餚」、「食譜分享」、「龜甲萬醬油白菜滷」

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古早味白菜滷by anita
古早味白菜滷by anita

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大白菜滷在媽媽的時代是一道年菜料理,而現在我們在傳統小吃店仍可以吃到這美味的小食,燉煮後的白菜又軟非常入味;湯汁裏頭有著白菜的清甜加上香菇、 ...

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古早味白菜滷食譜與作法by 浦維老師的料理廚房
古早味白菜滷食譜與作法by 浦維老師的料理廚房

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料理步驟 · 步驟1. ➀香菇,干貝泡水軟化切絲,五花肉切片. 古早味白菜滷食譜步驟1照片 · 步驟2. ➁用少許油煸炒豬五花,煸出豬油,再放入香菇、干貝、蝦米 ...

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台式古早味「白菜滷」快速燉軟、煮出鮮味3秘訣!
台式古早味「白菜滷」快速燉軟、煮出鮮味3秘訣!

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傳統白菜滷會使用扁魚、豬油、蒜頭,炸香作為香氣基底。後來方便媽媽們在家料理,多半改用蝦米、乾香菇、胡蘿蔔,同時提供香味、甜味、鮮味,就能快速 ...

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白菜滷,不需任何技巧就能上桌的超簡單菜餚
白菜滷,不需任何技巧就能上桌的超簡單菜餚

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1、大白菜洗淨切好、乾香菇泡開切絲、老薑切絲、蒜頭切碎、蝦米清洗好備用 · 2、熱鍋,放點油爆香薑、蒜頭、香菇、蝦米 · 3、放入大白菜梗翻炒,淋上點米酒 ...

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食譜分享
食譜分享

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龜甲萬醬油白菜滷
龜甲萬醬油白菜滷

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白菜切絲段,乾香菇泡水後去蒂切絲,紅蘿蔔、黑木耳切絲,蒜頭切末備用。 · 蒜末、蝦米、香菇、肉絲、紅蘿蔔與黑木耳入鍋爆香。 · 鍋中加入香菇水、料A。 · 加入白菜絲大火快 ...