三仙膠是什麼
「三仙膠是什麼」熱門搜尋資訊
玉米糖膠(三仙膠)
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1. 俗稱玉米糖膠由糖類(葡萄糖、蔗糖、乳糖)，經由發酵產生的複合多醣體也可經由玉米澱粉所製造。 · 2. 三仙膠溶液具有假塑性流體性質(pseudoplastic rheology)，即溶液的 ...
黃原膠
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黃原膠（英語：Xanthan gum，音譯作三仙膠），俗稱玉米糖膠、漢生膠、山羊膠，是一種糖類（葡萄糖、蔗糖、乳糖），經由野油菜黃單孢菌（英語：Xanthomonas campestris ...
三仙膠
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三仙膠（Xanthan gum）又稱為黃原膠，俗稱玉米糖膠、漢生膠、山羊膠，是一種糖類（葡萄糖、蔗糖、乳糖），經由野油菜黃單孢菌發酵產生的複合多醣體。
三仙膠（玉米糖膠）的性質與在食品工上之應用
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三仙膠(Xanthan gum)是食品工業上常用的膠體之一，它是繼聚葡萄糖(dextran)後另一被成功開發而具商業價值的微生物膠。1950年代，美國農業部發現Xanthomon ...
黃原膠(三仙膠) Xantana
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材質. 食品添加劑 ; 簡介. 產品名稱：黄原膠 Xantana 規格：600克品牌：Texturas 產地：西班牙它是從玉米淀粉發酵提取的纤维素，有强大的增稠和懸浮能力，可用于油水混合。
Xanthan Gum - 透明三仙膠|黃原膠
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透明三仙膠|黃原膠|耐酸增稠|化妝品級 ... 產品詳述：白色或微黃色粉末，易溶於水，特別適用於增稠和穩定，可溶於冷水，有效的乳液和泡沫穩定劑，可用於多種化粧保養品中。
三仙膠無所不在食藥署未訂安全標準
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三仙膠(Xanthan Gum，又稱黃原膠、漢生膠等). 則是1952年美國某研究單位研發出的新人工化合物。 這項產品原本應用在工業上，除化妝品外，乳膠油漆等 ...
玉米糖膠(三仙膠)1KG
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玉米糖膠，也被稱為三仙膠，是一種常見的食用明膠，廣泛用於烘焙和糖果製作中。 1. 凝固劑：玉米糖膠具有優秀的凝固性能，可以在烘焙過程中幫助食品凝固和結構穩定。