日本料理種類
「日本料理種類」熱門搜尋資訊
除了拉麵、壽司、天婦羅外還有什麼？50種訪日必吃日本料理
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日本料理
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分類 編輯 · 前菜（日語又稱先付）：即是冷盤，可細分為酢物、漬物、沙拉等，此外也包括了小酒菜（日語稱肴）。 · 煮物：用燉煮或紅燒方式烹調的菜餚，可按顏色分為白煮、櫻 ...
日本料理三大類別
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日本料理分為下列三大類別： 本膳料理傳統的日本料理，源自室町時代(約十四世紀)，是日本理法制度下武士禮儀的產物。現在正式的「本膳料理」，只出現在少數的正式場合 ...
享用和食前必懂知識：1次帶你看懂割烹、料亭、懷石料理
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一餐基本上有五道菜：一道湯、三道小菜，以及一碗飯。湯通常是魚、雞或味噌清湯，小菜可以是任何種類的新鮮當季食材。 1. 割烹、料亭｜高級日本 ...
25種一定要親自到日本吃一次看看的日本美食！
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日本是個四面環海的島國，因此水產漁獲種類相當豐富，無論是蝦蟹貝殼類，還是鮭魚、鮪魚、花枝、章魚都能吃得到少，食材的不同加上料理方式的不同就能搭出 ...
日本料理
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分類 编辑 · 前菜（日語又稱先付）：即是冷盤，可細分為酢物、漬物、沙律等，此外也包括了小酒菜（日語稱肴）。 · 煮物：用燉煮或紅燒方式烹調的菜肴，可按顏色分為白煮、櫻 ...
壽司、拉麵、懷石料理日式料理在台灣的三本柱
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壽司、拉麵、懷石料理這3樣，可以說是日本料理在台灣的主要代表，而延伸的像是生魚片、丼飯、定食、天婦羅、關東煮、大阪燒、壽喜燒及燒肉，也都有消費者 ...
懷石？會席？4種傳統日本料理形式介紹
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目錄 · 本膳料理（ほんぜんりょうり） · 懷石料理（かいせきりょうり） · 會席料理（かいせきりょうり） · 精進料理（しょうじんりょうり） · 重點整理.
【日本美食】沒吃過這10種日本代表的料理，別說你來過日本！
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第十名：炸豬排（豚かつ） · 第九名：照燒料理（照焼き） · 第八名：好吃燒（お好み焼き） · 第七名：丼飯（丼ぶり） · 第六名：和菓子 · 第五名：涮涮鍋（しゃぶしゃぶ） · 第四 ...
日本料理
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分類. 日本料理主要分為三類：本膳料理、懷石料理和會席料理。 日本料理. 本膳料理. 以傳統的文化、習慣為基礎的料理體系。源自室町時代，是日本理法制度下的產物。正式的 ...