棕櫚油熔點
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你不可不知的食用油棕櫚油歷史悠久、用量廣泛
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‧硬質棕櫚油:經過分餾後,棕油的高熔點部分,滑點不低於44°C。 ‧超級軟質棕櫚油:經過特別控制晶體化過程,已達到碘價高於60的棕油液體部分,滑點不 ...
![搞懂棕榈油:332444是几个意思?](https://api.multiavatar.com/%E6%90%9E%E6%87%82%E6%A3%95%E6%A6%88%E6%B2%B9%EF%BC%9A332444%E6%98%AF%E5%87%A0%E4%B8%AA%E6%84%8F%E6%80%9D%EF%BC%9F.png?apikey=viVnb6N20jclO8)
搞懂棕榈油:332444是几个意思?
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33/24/44℃等,这些数字是指棕榈油的熔点,即固态转为液态的温度,如“24℃”或称“24度”棕榈油--在温度大于等于24摄氏度时是液态,低于24摄氏度时是固态。 在 ...
![棕榈油CAS#: 8002](https://api.multiavatar.com/%E6%A3%95%E6%A6%88%E6%B2%B9CAS%23%3A+8002-75-3.png?apikey=viVnb6N20jclO8)
棕榈油CAS#: 8002
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棕榈油为深黄色固体或半固体,相对密度0.921~0.925 (15/15℃),熔点27~50℃,碘值54,皂化值201,酸值20~185。溶于乙醚、氯仿及二硫化碳。 主要成分. 棕榈油中含肉豆蔻酸1 ...
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棕榈油| 8002
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![棕櫚油](https://api.multiavatar.com/%E6%A3%95%E6%AB%9A%E6%B2%B9.png?apikey=viVnb6N20jclO8)
棕櫚油
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棕櫚油是一類脂肪酸的混合物,熔點為40度的棕櫚油(註:指要達40度才能熔化成液體的棕櫚油),只能用於做肥皂和化妝品;熔點為24度的,可以用來炸速食麵和做糕點;熔點為12 ...
![棕櫚油](https://api.multiavatar.com/%E6%A3%95%E6%AB%9A%E6%B2%B9-+%E7%B6%AD%E5%9F%BA%E7%99%BE%E7%A7%91%EF%BC%8C%E8%87%AA%E7%94%B1%E7%9A%84%E7%99%BE%E7%A7%91%E5%85%A8%E6%9B%B8.png?apikey=viVnb6N20jclO8)
棕櫚油
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棕櫚油又名棕油,是一種對棕櫚科油棕屬植物油的泛稱,來自油棕(Elaeis ... 硬質棕櫚油(Palm stearin):經過分餾的棕油的高熔點部分,滑點不低於44 °C。
![精製棕櫚油4公升](https://api.multiavatar.com/%E7%B2%BE%E8%A3%BD%E6%A3%95%E6%AB%9A%E6%B2%B94%E5%85%AC%E5%8D%87.png?apikey=viVnb6N20jclO8)
精製棕櫚油4公升
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熔點很高,27度至55度,依季節而異,在室溫是半液狀或固體狀。 含40%的棕櫚酸,能製作出對皮膚溫和、很堅硬又不易溶化變形的香皂; 含高量的油酸,因此具有相當程度的保濕 ...