銀三鋼硬度
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「銀三鋼硬度」文章包含有:「焱銀三鋼(不銹)左手柳刃櫻柄⭕️可刷卡分期中刀刀具...」、「包丁鋼材」、「鋼材資料匯集」、「白纸钢是什么?日本刀由什么材质打造?一篇文章为你分析...」、「切味至上...淺談廚刀的鋼材」、「堺實光銀三180mm出刃鋼材」、「恆久切付牛刀210mm銀三鋼」、「赤澤銀三鋼本燒牛刀」、「匠魂刃物-堺孝行」
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焱 銀三鋼(不銹) 左手柳刃櫻柄⭕️可刷卡分期 中刀刀具 ...
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![包丁鋼材](https://api.multiavatar.com/%E5%8C%85%E4%B8%81%E9%8B%BC%E6%9D%90.png?apikey=viVnb6N20jclO8)
包丁鋼材
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硬度一般為HRC60~61. 銀三鋼 HRC59~62 日立金屬製,含碳量約1.0%,鉻含量14%,鋒利度持久. VG1/V1 HRC61以上 武生特殊鋼材製,含碳量約0.95.%,鉻含量14%,鉬鋼含量13 ...
![鋼材資料匯集](https://api.multiavatar.com/%E9%8B%BC%E6%9D%90%E8%B3%87%E6%96%99%E5%8C%AF%E9%9B%86.png?apikey=viVnb6N20jclO8)
鋼材資料匯集
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銀三鋼:特點在碳鋼的基礎上含有14%的鉻(Cr),使其成為獨特的不鏽碳鋼。 與白二鋼硬度相等,但比白二鋼較容易研磨,相對鋒利持久度較低。
![白纸钢是什么?日本刀由什么材质打造?一篇文章为你分析 ...](https://api.multiavatar.com/%E7%99%BD%E7%BA%B8%E9%92%A2%E6%98%AF%E4%BB%80%E4%B9%88%EF%BC%9F%E6%97%A5%E6%9C%AC%E5%88%80%E7%94%B1%E4%BB%80%E4%B9%88%E6%9D%90%E8%B4%A8%E6%89%93%E9%80%A0%EF%BC%9F%E4%B8%80%E7%AF%87%E6%96%87%E7%AB%A0%E4%B8%BA%E4%BD%A0%E5%88%86%E6%9E%90+....png?apikey=viVnb6N20jclO8)
白纸钢是什么?日本刀由什么材质打造?一篇文章为你分析 ...
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银三钢:日立金属生产。0.95~1.10%,硬度/HRC59±2。 银三钢. 没错,作为不锈钢,它拥有着碳钢一般的硬度,因此锋利度和耐久度都跟碳钢差不多。主要用 ...
![切味至上...淺談廚刀的鋼材](https://api.multiavatar.com/%E5%88%87%E5%91%B3%E8%87%B3%E4%B8%8A...%E6%B7%BA%E8%AB%87%E5%BB%9A%E5%88%80%E7%9A%84%E9%8B%BC%E6%9D%90.png?apikey=viVnb6N20jclO8)
切味至上...淺談廚刀的鋼材
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這類高科技鋼材,集超高硬度與極佳耐磨性於一身,提供非常高檔的銳利度,以及細膩的切割手感,持久度則是2顆威爾鋼等級,無可挑剔的耐磨耗,可謂天天做也 ...
![堺實光銀三180mm出刃鋼材](https://api.multiavatar.com/%E5%A0%BA%E5%AF%A6%E5%85%89%E9%8A%80%E4%B8%89180mm%E5%87%BA%E5%88%83%E9%8B%BC%E6%9D%90-+%E6%99%AF%E5%BE%B7%E8%A1%8CKing+Tak+Hong.png?apikey=viVnb6N20jclO8)
堺實光銀三180mm出刃鋼材
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夾鋼層: 不鏽鋼 硬度: ~HRC62 總長: ~242mm 刃長: ~130mm 刃高: ~27mm
![恆久切付牛刀210mm 銀三鋼](https://api.multiavatar.com/%E6%81%86%E4%B9%85%E5%88%87%E4%BB%98%E7%89%9B%E5%88%80210mm+%E9%8A%80%E4%B8%89%E9%8B%BC.png?apikey=viVnb6N20jclO8)
恆久切付牛刀210mm 銀三鋼
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肉類或是魚類處理都是非常順手,各式料理都可以使用的優秀廚刀。 銀三鋼. HRC59~62 日立金屬製,含碳量約1.3%,鉻含量15%,硬度高,好研磨,為一般常用的不鏽鋼. 使用上 ...
![赤澤銀三鋼本燒牛刀](https://api.multiavatar.com/%E8%B5%A4%E6%BE%A4%E9%8A%80%E4%B8%89%E9%8B%BC%E6%9C%AC%E7%87%92%E7%89%9B%E5%88%80.png?apikey=viVnb6N20jclO8)
赤澤銀三鋼本燒牛刀
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HRC硬度: 59-61; 刀鋒: 單面刃或雙面刃; 抗銹能力: 不會生銹; 刀鋒長度: 8.2 / 210mm, 9.2 / 240mm, 10.5 / 270mm; 刀柄材質: Black Pakka Wood; 鋼類型: 銀三鋼 ...
![匠魂刃物- 堺孝行](https://api.multiavatar.com/%E5%8C%A0%E9%AD%82%E5%88%83%E7%89%A9-+%E5%A0%BA%E5%AD%9D%E8%A1%8C-+%E9%8A%80%E6%A1%9C-+%243500+%E9%8B%BC%E6%9D%90%EF%BC%9A%E9%8A%80%E4%B8%89%E9%8B%BC%E7%A1%AC%E5%BA%A6.png?apikey=viVnb6N20jclO8)
匠魂刃物- 堺孝行
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堺孝行- 銀桜- $3500. 鋼材:銀三鋼硬度:60 刀型:伝統牛刀/ 剣型牛刀開刃:雙片刃刃長:210mm / 240mm 柄材:單銀卷黑丹八角水牛柄鍛冶職人:山塚 ...