鑄鐵鍋致癌
「鑄鐵鍋致癌」熱門搜尋資訊
廚具有毒
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用鑊煮食可致癌？ 消委會曾檢測市面鑄鐵鍋，發現一款鑄鐵鍋被檢出致癌物超標16倍，其他金屬物質亦同樣超標。 消委會指，金屬製鍋具所釋出的金屬有機會遷移到食物，若用鑄鐵鍋煮食時忽略8件事，清潔及保養不當，恐怕傷肝臟並引致腦退化等健康問題。
鑄鐵鍋釋出致癌重金屬量超標！選鍋、開鍋、清洗
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除了香港外，數年前台灣也曾有業者將不同廠牌的鑄鐵鍋送驗，發現有2/3的廠商都重金屬鉛、鎘超標。長庚醫院臨床毒物中心主任顏宗海曾受訪指出，雖然紅色、 ...
1款鑄鐵鍋致癌物超標16倍煮食忽略8件事恐引健康問題
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消委會曾檢測市面上7款鑄鐵鍋，發現其中2款有琺瑯塗層的樣本的幾種金屬的釋出量都超標，其中1款更檢出致癌金屬砷（arsenic），釋出量超標16倍；至於無琺瑯 ...
消委會
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不過，消委會測試了市面7款鑄鐵鍋樣本，當中4款檢出的金屬釋出量均超出國際標準，其中售價最便宜的Bruno鑄鐵鍋被驗出有兩款致癌重金屬超標，砷的釋出量更 ...
不沾鍋塗層恐致癌！營養師推「4款鍋」 斬斷毒素來源
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營養師賀菡懿指出，塗層不沾鍋不只用在炒菜鍋，也廣泛用在電子鍋、烤箱烤盤、氣炸鍋等地方，但不沾鍋非常容易刮傷，保養起來很費力，加上長期高溫還有致癌 ...
消委會鑄鐵鍋
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近年大受港人熱捧的Bruno鑄鐵鍋被檢出致癌重金屬砷（Arsenic），其釋出量超出國際標準訂上限16倍；而Lodge鑄鐵鍋則被檢出鐵（Iron）的釋出量超出歐洲 ...
用鑄鐵鍋做菜會吃菜兼補鐵嗎？不沾鍋 ...
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油在這溫度成份出現變化，開始變質冒煙，尤其會產生各種有害健康的物質、致癌物。 最後一個貼心小提醒：在選擇鍋子的好朋友(?)鍋鏟時，也要盡量選擇材質標示清楚、 ...
4款鑄鐵鍋金屬釋出量超標1樣本含致癌砷及鎘
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可是，「Vermicular」及「Bruno」的琺瑯塗層鑄鐵鍋樣本分別檢出2種及4種金屬的釋出量超出標準所訂的上限，而「Bruno」的琺瑯塗層鑄鐵鍋樣本檢出致癌重金屬 ...