鳳梨酥冬瓜餡做法
「鳳梨酥冬瓜餡做法」熱門搜尋資訊
Ellen Chang
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利用電鍋和麵包機的加熱製作果醬功能，讓自己不用站在火爐前狂冒汗～不用一直炒一直炒到手廢就可以輕輕鬆鬆完成無敵好吃的「冬瓜鳳梨餡」♥. ✘成品約1500g.
《冬瓜鳳梨餡》食譜與做法，共11 道
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冬瓜鳳梨餡料理怎麼做？愛料理精選11篇簡易食譜做法與步驟，有最新的鳳梨酥/鳳凰酥/土鳳梨酥、小V-中秋節mini鳳梨酥、自製冬瓜鳳梨酥（醬）、網路搶購超級好吃【農曆 ...
【鳳梨酥做法大公開】材料與配方一次搞懂！
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步驟1： 將冬瓜去皮去籽後，刨成絲狀備用。 步驟2：將鳳梨去皮後，切絲備用。 步驟3：將鳳梨絲、冬瓜絲放入鍋中，加入麥芽糖、二砂糖及黑糖後，以中小火開始熬煮。 步驟4：熬煮時需要一邊攪拌，持續煮至湯汁收乾。
不敗鳳梨酥做法
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**用鳳梨罐頭做出來餡是甜帶酸.鳳梨水果酸帶甜.所以建議用新鮮鳳梨做的人用全麥芽熬煮.麥芽的量要蓋過鳳梨.
自製冬瓜鳳梨酥（醬） by 靜姐廚房
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食材 · 冬瓜鳳梨餡. 500g · 奶油. 150g · 糖粉. 30g · 煉乳. 2大匙 · 蛋. 1顆 · 奶粉. 50g · 鹽. 少許 · 低筋麵粉. 300g.
自製冬瓜鳳梨醬，冬瓜鳳梨酥食譜與作法by 靜姐廚房
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料理步驟 · 1. 冬瓜去皮去囊籽刨絲備用，鳳梨去皮切絲備用！ · 2. 冬瓜絲灑些鹽攪拌醃漬10分鐘後再擠去湯汁，鳳梨也可擠出湯汁……可以縮短熬冬瓜鳳梨餡的時間 ...
食物冷知識
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一顆鳳梨果約1800克，削去外皮約剩1200克（含芯與果肉），對半切後，將一半放入果汁機打成果蓉，另一半切細條，兩者混合熬煮。
鳳梨冬瓜餡
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1.糯米粉放入已經預熱到160度c的烤箱中烘烤. 10分鐘取出冷卻備用 *若使用糕粉(熟糯米粉) 可以省略此步驟 · 2.鳳梨及冬瓜分別切小塊 · 3.用食物調理棒或食物 ...