巧克力融化可以做什麼:融化巧克力的方法有5種,跟著做就能避免燒焦!

融化巧克力的方法有5種,跟著做就能避免燒焦!

融化巧克力的方法有5種,跟著做就能避免燒焦!

2019年7月17日—微波爐.家裡有微波爐的話,用它來融化巧克力就非常簡單,只要將巧克力掰成小塊或切脆後,放入可微波的碗或其他適合的容器中,以大火微波約40秒,將碗取出 ...。其他文章還包含有:「【巧克力】料理大全」、「【巧克力磚】料理大全」、「巧克力」、「有請專家:如何製作完美的巧克力飲料?」、「用大量巧克力做,巧克力餅乾」、「用巧克力做甜點要注意%數!3種不失敗的巧克力調溫法」

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【巧克力】料理大全
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巧克力料理怎麼做?必學簡單家常食譜: 巧克力蛋糕、巧克力 ... 雙倍巧克力瑪芬. 苦甜巧克力•雞蛋•細砂糖•香草精•融化無鹽奶油•牛奶•低筋麵粉 ...

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【巧克力磚】料理大全
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巧克力磚料理怎麼做?必學簡單家常食譜: 牛奶 ... 可以省略)•速發酵母•糖•無鹽奶油•牛奶•果乾或堅果(裝飾用). 3小時; 12個可 ...

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巧克力
巧克力

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大部分的巧克力料理都可以由融化巧克力製成,然後混入其他已經單獨加熱好 ... 巧克力醬可以用來塗抹在早晨的羊角麵包上,可以加入牛奶稀釋做成奶昔。

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有請專家:如何製作完美的巧克力飲料?
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使用好食材,精準控制融化巧克力與鮮奶打泡的溫度,你也可以製作出完美的巧克力飲料,甚至創造更多個性風味。

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用大量巧克力做,巧克力餅乾
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1. 黃砂糖打碎成粉,備用。 · 2. 巧克力切碎,和奶油一起隔水加熱融化,篩入可可粉拌勻。 · 3. 加入黃砂糖粉拌勻,若拌不動在隔水加熱片刻。 · 4. 將巧克力醬 ...

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用巧克力做甜點要注意%數!3 種不失敗的巧克力調溫法
用巧克力做甜點要注意%數!3 種不失敗的巧克力調溫法

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想用巧克力製作出好看又好吃的甜點,可不是隨便拿一塊巧克力來融化就可以!烘焙食譜上都會標示使用「調溫巧克力」(Couverture Chocolate),才能幫 ...