茶葉蛋簡單做法:茶葉蛋怎麼煮?前超商員工分享煮蛋秘訣!
茶葉蛋怎麼煮?前超商員工分享煮蛋秘訣!
【茶葉蛋食譜】簡單家常做法與入味技巧
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【茶葉蛋】料理大全- (122) 篇家常食譜與做法 · 電鍋版茶葉蛋. 茶葉蛋滷包1包(中藥行有賣)•紅茶包3包(約8g)•醬油55g•濃醬油30g•鹽20g•糖25g•水1500g · 茶葉蛋#簡單#懶人 ...
用此茶煮茶葉蛋,居然比超商賣的還好吃!
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茶葉蛋的製作流程: · 1 : 用清水將雞蛋刷洗乾淨。 · 2 : 將洗好的雞蛋,均勻敲蛋表面(此動作是為了讓滷汁入味均勻染色切記要均勻不要過分大力敲蛋,避免煮的過程造成爆裂, ...
茶葉蛋
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1.雞蛋10粒用冷水煮滾後計時6分,再取出敲殼。 · 2.取鍋放入水煮滾,放下八角、甘草、茶葉包、醬油、糖、鹽煮5分鐘,接著放入水煮蛋,把紅茶包拿出來。 · 3.
茶葉蛋滷出「完美大理石紋」這樣做!免顧火也超入味
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雞蛋先放入冷水鍋,煮滾後計時6分鐘,再取出用小湯匙每個部位均勻敲殼。 · 取鍋放入水煮滾,放八角、甘草、茶葉包、醬油、糖、鹽煮5分鐘,接著放入蛋,並把 ...
茶葉蛋食譜│做法簡單用茶包都整到!連滷汁細火煮入味 ...
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做法 · 1.先烚蛋,雞蛋至小煲內,加入冷水至過面,開火,煮滾,收中火煮5分鐘。撈出,泡冷水降溫,輕敲雞蛋殼表面至有裂紋。 · 2.準備茶葉滷水汁:把浸泡 ...
茶葉蛋,簡單做
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1.蛋放入清水中加少許鹽(防蛋爆裂)煮到八分熟。 · 2.將白煮蛋撈出放在冷水中降溫。 · 3.左右手各拿一顆蛋互敲出裂紋,但勿剝下蛋殼。 · 4.將蛋放入鍋中 ...
香滷茶葉蛋
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跟著步驟一起做料理STEP01. 準備一深鍋放入雞蛋,並倒入水直至覆蓋雞蛋,開中火煮8分鐘後取出,並以湯匙輕輕敲裂蛋殼。準備電鍋之鍋子,放入雞蛋、茶葉蛋滷包,並倒入醬油、米酒、砂糖、1公升的水。接著將雞蛋與滷汁放入電鍋中,外鍋倒入一杯水,按下開關。蒸煮完成後,不要掀蓋悶10分鐘,悶完取出即可食用。