茶葉蛋簡單做法
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香滷茶葉蛋
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跟著步驟一起做料理STEP01. 準備一深鍋放入雞蛋,並倒入水直至覆蓋雞蛋,開中火煮8分鐘後取出,並以湯匙輕輕敲裂蛋殼。準備電鍋之鍋子,放入雞蛋、茶葉蛋滷包,並倒入醬油、米酒、砂糖、1公升的水。接著將雞蛋與滷汁放入電鍋中,外鍋倒入一杯水,按下開關。蒸煮完成後,不要掀蓋悶10分鐘,悶完取出即可食用。
![用此茶煮茶葉蛋,居然比超商賣的還好吃!](https://api.multiavatar.com/%E7%94%A8%E6%AD%A4%E8%8C%B6%E7%85%AE%E8%8C%B6%E8%91%89%E8%9B%8B%EF%BC%8C%E5%B1%85%E7%84%B6%E6%AF%94%E8%B6%85%E5%95%86%E8%B3%A3%E7%9A%84%E9%82%84%E5%A5%BD%E5%90%83%EF%BC%81.png?apikey=viVnb6N20jclO8)
用此茶煮茶葉蛋,居然比超商賣的還好吃!
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茶葉蛋的製作流程: · 1 : 用清水將雞蛋刷洗乾淨。 · 2 : 將洗好的雞蛋,均勻敲蛋表面(此動作是為了讓滷汁入味均勻染色切記要均勻不要過分大力敲蛋,避免煮的過程造成爆裂, ...
![【茶葉蛋食譜】簡單家常做法與入味技巧](https://api.multiavatar.com/%E3%80%90%E8%8C%B6%E8%91%89%E8%9B%8B%E9%A3%9F%E8%AD%9C%E3%80%91%E7%B0%A1%E5%96%AE%E5%AE%B6%E5%B8%B8%E5%81%9A%E6%B3%95%E8%88%87%E5%85%A5%E5%91%B3%E6%8A%80%E5%B7%A7.png?apikey=viVnb6N20jclO8)
【茶葉蛋食譜】簡單家常做法與入味技巧
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【茶葉蛋】料理大全- (122) 篇家常食譜與做法 · 電鍋版茶葉蛋. 茶葉蛋滷包1包(中藥行有賣)•紅茶包3包(約8g)•醬油55g•濃醬油30g•鹽20g•糖25g•水1500g · 茶葉蛋#簡單#懶人 ...
![茶葉蛋,簡單做](https://api.multiavatar.com/%E8%8C%B6%E8%91%89%E8%9B%8B%EF%BC%8C%E7%B0%A1%E5%96%AE%E5%81%9A-+%E8%8C%89%E8%8E%89%E9%9A%A8%E6%83%B3%E6%9B%B2.png?apikey=viVnb6N20jclO8)
茶葉蛋,簡單做
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1.蛋放入清水中加少許鹽(防蛋爆裂)煮到八分熟。 · 2.將白煮蛋撈出放在冷水中降溫。 · 3.左右手各拿一顆蛋互敲出裂紋,但勿剝下蛋殼。 · 4.將蛋放入鍋中 ...
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茶葉蛋
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1.雞蛋10粒用冷水煮滾後計時6分,再取出敲殼。 · 2.取鍋放入水煮滾,放下八角、甘草、茶葉包、醬油、糖、鹽煮5分鐘,接著放入水煮蛋,把紅茶包拿出來。 · 3.
![茶葉蛋怎麼煮?前超商員工分享煮蛋秘訣!](https://api.multiavatar.com/%E8%8C%B6%E8%91%89%E8%9B%8B%E6%80%8E%E9%BA%BC%E7%85%AE%EF%BC%9F%E5%89%8D%E8%B6%85%E5%95%86%E5%93%A1%E5%B7%A5%E5%88%86%E4%BA%AB%E7%85%AE%E8%9B%8B%E7%A7%98%E8%A8%A3%EF%BC%81.png?apikey=viVnb6N20jclO8)
茶葉蛋怎麼煮?前超商員工分享煮蛋秘訣!
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本篇介紹煮茶葉蛋時的小技巧,以及一個簡單的茶葉蛋食譜作法。【紅茶茶葉蛋食譜】材料雞蛋10顆、紅茶茶包3包、八角2顆、月桂葉5片、醬油220克、冰糖20 ...
![茶葉蛋滷出「完美大理石紋」這樣做!免顧火也超入味](https://api.multiavatar.com/%E8%8C%B6%E8%91%89%E8%9B%8B%E6%BB%B7%E5%87%BA%E3%80%8C%E5%AE%8C%E7%BE%8E%E5%A4%A7%E7%90%86%E7%9F%B3%E7%B4%8B%E3%80%8D%E9%80%99%E6%A8%A3%E5%81%9A%EF%BC%81%E5%85%8D%E9%A1%A7%E7%81%AB%E4%B9%9F%E8%B6%85%E5%85%A5%E5%91%B3.png?apikey=viVnb6N20jclO8)
茶葉蛋滷出「完美大理石紋」這樣做!免顧火也超入味
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雞蛋先放入冷水鍋,煮滾後計時6分鐘,再取出用小湯匙每個部位均勻敲殼。 · 取鍋放入水煮滾,放八角、甘草、茶葉包、醬油、糖、鹽煮5分鐘,接著放入蛋,並把 ...
![茶葉蛋食譜│做法簡單用茶包都整到!連滷汁細火煮入味 ...](https://api.multiavatar.com/%E8%8C%B6%E8%91%89%E8%9B%8B%E9%A3%9F%E8%AD%9C%E2%94%82%E5%81%9A%E6%B3%95%E7%B0%A1%E5%96%AE%E7%94%A8%E8%8C%B6%E5%8C%85%E9%83%BD%E6%95%B4%E5%88%B0%EF%BC%81%E9%80%A3%E6%BB%B7%E6%B1%81%E7%B4%B0%E7%81%AB%E7%85%AE%E5%85%A5%E5%91%B3+....png?apikey=viVnb6N20jclO8)
茶葉蛋食譜│做法簡單用茶包都整到!連滷汁細火煮入味 ...
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做法 · 1.先烚蛋,雞蛋至小煲內,加入冷水至過面,開火,煮滾,收中火煮5分鐘。撈出,泡冷水降溫,輕敲雞蛋殼表面至有裂紋。 · 2.準備茶葉滷水汁:把浸泡 ...